香港海洋公園與泉一國際共育優質魚苗 促進保育與產業雙贏

要可持續地利用海洋資源,並平衡生物多樣性,是國家生態文明建設的重要課題。《中國生物多樣性保護戰略與行動計劃(2023-2030年)》將生態系統恢復、農林牧漁可持續管理等列為優先行動。「十五五」規劃亦提出加強海洋開發利用保護。香港海洋公園與泉一國際今年開展合作,推出「培育未來」魚類生態復育計劃,透過創新技術培育優質魚苗,既支持本地漁業可持續發展,亦為海洋生態保育作出貢獻。

海鮮是本地飲食文化的重要一環,每年人均海產消耗量達幾十公斤,但龐大需求亦帶來過度捕撈、漁獲減少的問題,加上不少魚類在年幼時已被捕獲,令野外魚類數目更難自然恢復,影響生態平衡。對於海魚養殖業來說,野外的魚苗供應及質量不夠穩定,海上養魚場也易受海水污染,為行業長遠發展帶來挑戰。

不少石斑被視為上等佳餚,如屬本地物種的花尾龍躉,牠們在一些水域因過度捕撈幾乎絕跡。

為了直擊這些痛點,海洋公園與泉一國際翻新園內設施,設立優質且可追溯源頭的無特定病源魚苗培育場,並善用為園內海洋生物提供潔淨海水的維生系統,計劃在一年內培育100,000尾優質魚苗。透過基因篩選及生物安全相關技術,這些魚苗能在穩定的環境中健康成長。當魚苗成長至合適大小,便可售予本地養殖戶,為市場提供穩定的海產,減少依賴野外魚苗,提升可持續發展能力。

養魚場位於海洋公園的中華鱘館舊址,連接着園內的維生系統。
系統會從附近的深水灣抽取海水,經多次過濾及消毒後,再送往園內各個海洋動物設施。

此養殖技術早前勇奪第51屆日內瓦國際發明展大獎—全場總冠軍及2026國際發明家協會聯合會(IFIA)最佳發明獎,以及評判特別嘉許金獎,反映其推動可持續水產養殖的潛力。

泉一國際及海洋公園代表於今年3月參與日內瓦國際發明展,向世界分享此創新養殖科技。
園內的養魚場現已成功養殖花尾龍躉及藍鑽斑(又稱藍瓜子斑),均為商業價值較高的食用魚,培育出約12,000尾魚苗,並已供應予本地養殖戶。

此合作項目亦配合本地的增殖放流工作。增殖放流的原則是挑選適合的魚苗,放流到合適的海域,讓其成長及繁殖,恢復野生魚群,同時增加了漁業資源。增殖放流強調以科學方式進行,投放的幼魚須是適合當地水域的原生物種,且源自優質養殖場,以免來源不明或外來的魚類危害本地生態。

國家推行增殖放流多年,更將每年6月6日訂為「全國放魚日」。今年海洋公園及泉一國際響應漁護署在當天舉行的活動,將一批約2,000尾的花尾龍躉幼魚於南大嶼海岸公園放流。團隊亦與本地大學合作,運用環境DNA技術進行監測,分析海水樣本中的DNA,了解該處的物種分布及變化,評估放流的成效。

這批魚苗最初每條體重僅約5克,在園內穩定環境培育後,成長至約30至40克,適合用於增殖放流。

海洋公園及其保育基金團隊近年一直支持漁護署「全國放魚日」活動,每年派出專業潛水員,協助將魚類放流,又邀請多間學校參與,認識增殖放流的可持續發展理念。

今年漁護署的「全國放魚日」在印洲塘海岸公園進行,海洋公園的潛水員與漁護署攜手合作,將適合底棲的花尾龍躉幼魚帶到水底下的人工魚礁進行放流。(相片來源﹕漁農自然護理署)

放生活動在香港十分普遍,但部分人士或會將動物放置於不合適的環境,亦可能會將外來物種引入本地生態,對原生物種造成競爭或傳播疾病等影響。因此海洋公園亦不時透過公眾教育,提升各界對增殖放流的認識,更曾與本地宗教及保育團體合作,推廣以科學放流取代不當放生活動,支持海洋復育。

從培育魚苗到恢復野生魚群,海洋公園與泉一國際的合作串連保育、科技及漁業發展多個範疇,展示了保育與發展並非互相矛盾,而是可以相輔相成。此項目將繼續配合「十五五」有關開發海洋資源及保護生物多樣性的方向,為漁業高質量發展及生態保育提供新動力。