內地家庭食材品牌鍋圈食匯開設香港旗艦店拓展國際業務

投資推廣署今日（八月十九日）宣布，領先家庭食材品牌鍋圈食匯在灣仔開設中國內地以外首家零售門店。鍋圈食匯已在香港設立區域總部，作為擴展國際業務的跳板。

鍋圈食匯專營即食、即熱、即煮和即配家庭食材，品牌成立初期以住家火鍋和燒烤食材起家，其後逐步擴展產品線至早餐、輕食、即食料理包、飲品、生鮮食品、西餐及零食等。鍋圈食匯最近推出「社區央廚」零售概念，務求以高性價比食材，滿足消費者一日三餐及不同餐飲場合的需要。該品牌在灣仔的最新旗艦店更打破傳統，注入店內用餐元素，以提升品牌體驗。

投資推廣署助理署長劉智元表示：「從融資上市、開設中國內地以外首家旗艦店、推動品牌創新，乃至設立區域總部以邁向國際，鍋圈食匯的成功故事充分印證了香港作為國際零售及區域營運平台的優勢。我們期待協助更多具實力的餐飲品牌扎根香港，將中國餐飲文化及創新營運模式推向國際舞台。」

鍋圈食品執行董事兼副總裁楊童雨表示：「香港是鍋圈食匯實踐國際化戰略的首塊基石。我們將以全新旗艦店為起點，逐步拓展至東南亞、歐洲及北美主要市場。我們亦會因應香港家庭規模、煮食習慣及用餐模式，針對性提供精選小份裝食材及適合二人家庭的即煮套餐。」

投資推廣署與鍋圈食匯在該品牌進駐香港的過程中緊密合作，包括提供市場資訊、開店策略及本地人才招聘等方面的實務指引，協助品牌順利落戶香港這個嶄新市場。

鍋圈食匯於二○一五年創立，以居家用餐的概念深耕中國內地市場。該集團的理念旨在讓在家享用火鍋及家常菜變得更簡單方便。截至二○二五年底，鍋圈食匯於全國擁有超過11 500家門店。該集團於二○二三年十一月在香港交易所正式掛牌上市。

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