金茶王（港式奶茶）全國及大灣區大賽 鍾煜培膺港區冠軍

由香港咖啡紅茶協會主辦，香港貿易發展局、香港金百加集團、點點綠集團協辦的《全國及大灣區金茶王大賽2026（港式奶茶）》香港區決賽於8月14日在香港會議展覽中心5FG香港國際茶展圓滿收官。八位入圍選手同台競技、激烈比拼，最終由鍾煜培脫穎而出，奪得港區冠軍。

本屆香港區決賽星光熠熠，多位政界、協會及社會知名人士親臨現場，近距離感受非遺文化的魅力，為港式奶茶這一香港非物質傳統文化作出宣傳推廣。鍾煜培現為三間咖啡店老闆，擁有十年港式奶茶製作經驗及十五年咖啡專業背景。鍾師傅表示，今次比賽發揮理想，特別注重調節奶茶溫度，務求讓評委感受最佳風味。

香港咖啡紅茶協會主席黃家和指出，餐飲業與奶茶密不可分，業界必須求變創新，為本地餐飲注入新展望；行政會議召集人、新民黨及匯賢智庫主席葉劉淑儀對香港奶茶文化的蓬勃發展寄予厚望，期望透過推廣港式飲食文化，進一步吸引遊客。

齊惜福發起人梁唐青儀表示，對奶茶文化情有獨鍾，為本土文化能夠走向國際感到欣喜。她強調「飲食無國界，民以食為天」，希望能以中華歷史沉澱的飲食文化，宣揚和平理念；商務及經濟發展局副局長陳百里認為，奶茶技藝充分體現香港人靈活變通、追求卓越的精神，期望以此講好香港故事。