海風:小城澳門,何以見大?

澳門很小,小到在地圖上不過一隅之地;但澳門又很大,大到如果真正讀懂它,就會明白,什麼是文明交融,什麼是文化共生,什麼是在守正中創新、在融合中生長。

澳門之小,是地理意義上的小。澳門之大,卻是文明意義上的大。

近500年來,這座城市一直站在中西文明相遇、交流、碰撞、融合的前沿。400多年前,葡萄牙人來到澳門,留下的不只是宗教建築,也有生活方式、飲食習慣和文化趣味。在這漫長的歲月裏,澳門沒有讓中西兩種文化彼此對沖、彼此吞沒,而是讓它們在日復一日的相處之中,慢慢交融,慢慢共生,最終孕育出一種新的文化形態,甚至可以說是一種新的文明形態。

最典型的例子,就是土生葡人菜。葡萄牙菜當然是西方飲食文化的代表之一,但當它在澳門落地生根,經歷了幾百年的本土化、生長和演變之後,已經不再是原封不動的「葡萄牙菜」,而成為今天備受歡迎的澳門土生葡人菜。這裏面既保留了葡式飲食的底色,又融入了中國人的口味、食材、烹調方式和生活經驗。它的「同」,是文化根脈還在;它的「不同」,則正是文明融合的結果。

所以,澳門土生葡人菜的意義,從來不只是「好不好吃」,而在於它生動證明了一件事:文明並不必然衝突,文化完全可以在交流互鑒中生成新的生命。

再看澳門格蘭披治大賽車,背後的邏輯其實也是一樣。1954年,三個葡籍澳門人有了一個大膽創意:在澳門辦一場賽車比賽。誰能想到,這個念頭一落地,竟然一直辦了72屆,越辦越成熟,越辦越有影響力,成為世界上極具辨識度的城市賽事之一。

這已經成為一個世界奇跡。為什麼這個世界奇跡會出現在澳門,而不是別處?因為澳門有一種特別的城市氣質:開放、包容、兼收並蓄,敢於把外來的創意變成本土的傳統,敢於把一次大膽嘗試變成長期堅持的事業。400多年的土生葡人菜,與72屆的澳門格蘭披治大賽車,一個是飲食,一個是體育賽事,看似不同,但背後其實彰顯的是同一個道理:都是中西兩種文化在澳門這片土地上交融共生的結果。離開澳門,這樣的故事幾乎不可想像。

這也正是澳門最值得珍視的地方。澳門告訴我們,真正有生命力的文明,不是封閉的,也不是排他的,更不是自我設限的,而是在守住自身根脈的同時,能夠不斷吸納、轉化、融合外來的優秀養分。守正,不等於拒絕變化;創新,也不等於割斷傳統。真正高水平的文明發展,恰恰是在守正、創新、融合、共生之中,長出新的形態,沉澱新的成果。

澳門之「小」,因此反而映照出澳門之「大」。這種「大」,首先是文化意義上的「有容乃大」。澳門不是簡單地把兩種文化並列擺放,而是讓它們真正融在一起,彼此影響,彼此塑造,最後形成新的城市精神和文化氣質。

這種「大」,更是文明意義上的「大」。東西方兩種文明,近500年間在這裏相遇、交匯、翻滾、沉澱,最後凝結成獨屬於澳門的文化結晶。澳門不是中西文明碰撞後的裂痕,而是中西文明交融後的珍珠。

所以說,澳門是祖國的掌上明珠,確有深意。它不僅因為風景獨特,不僅因為城市繁華,也不僅因為歷史悠久,更因為這座小城濃縮了人類文明交流互鑒的寶貴經驗。它讓人看到,一個小小的地方,也可以承載大歷史;一個小小的城市,也可以講述大文明;一個小小的窗口,也可以映照中華文明海納百川、兼容並包的氣象。

澳門很小,但小中見大。澳門很大,大在文化交融,大在文明共生,大在開放包容,大在長期主義。

而這,正是澳門的機遇,也是澳門最動人的地方。

(來源:環球時報)