母親節午市訂座與往年持平 有雲南旅客專程帶媽媽來港過節
(大公文匯全媒體記者張茗報道)今日(10日)母親節,大街小巷中隨處可見孝子孝孫陪伴母親的溫馨畫面。帶兩周歲的女兒逛街的莊媽媽,以「逛玩」度過母親節,沒有特別的慶祝儀式,僅是與家人一同閒逛。她坦言母親節「沒有特別願望」,現階段能陪伴女兒成長,已是最踏實的幸福。因女兒年紀尚小,暫未理解母親節的意義,但母女間的互動,仍讓節日充滿溫馨。
來自雲南的周媽媽,與女兒一同在香港度過母親節。這是她首次來港,二人專門規劃一日行程,從旺角逛至中環,以旅行方式度過節日。被問及節日願望時,周媽媽笑言,母親們的心願向來簡單,只盼孩子「萬事如意、心想事成、財源滾滾」;女兒則透露,正計劃為她準備驚喜禮物,不願提前透露以免落空,細節間滿是心意。
已升格為奶奶的Sherry,則選擇提前一天與家人慶祝母親節。她透露在酒樓享用龍蝦大餐,由小朋友負責埋單。至於母親節當天,她按自己的計劃去跳舞,不打擾子女的生活,「子女都長大了,有自己節目,昨日陪伴過就夠啦」。她的節日願望頗具溫度,「世界和平,大家身體健康」,至於對子女的期待,則是簡單的「乖點就好」。孫輩當天也向她送上「母親節快樂」、「身體健康」的祝福,雖僅幾句話,卻讓她倍感溫暖。
倫敦大酒樓副總經理蘇萬誠表示,今年母親節午市訂座與往年持平,酒樓透過推出手工復古菜式、控制菜價等策略積極應對。他透露成員較少的家庭聚餐費用平均每台消費介乎250至300港元,而成員多的家庭與往常無異。近期食材成本上漲,部分海鮮價格甚至翻倍,加上油價上漲及即將到來的休漁期,進一步推高餐飲經營成本。面對成本壓力,該酒樓選擇不調價,壓縮利潤空間,避免影響顧客消費意願。

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