講真D｜中國大蒜竟然「威脅」美國安全

文/黎岩

中國大蒜威脅美國國家安全已經成為世人皆知的國際大笑話。「中國大蒜更是做夢也沒想到有朝一日會被列為『國家安全威脅』。」中國駐美國大使謝鋒近日在一個論壇上發表演講時，以此譏諷美國近年泛化國家安全概念，將經貿科技問題無理擴大，呼籲美方應回歸常識與理性。有關大蒜威脅美國安全的話題，雖然早已被包括權威專家在內的國際社會視為別有用心的政治謊言，但是，正如十九世紀末法國社會心理學家古斯塔夫·勒龐的經典著作《烏合之眾》中所寫：當重複成為信仰，謊言也能穿上真理的外衣。

將中國大蒜與美國國安掛鈎的荒誕說辭，早於2023年已由佛羅里達州聯邦參議員斯科特等政客提出。斯科特當時聲稱，中國大蒜的種植方式存在「重大安全威脅」，指控其用污水灌溉、在污水環境中種植、存在童工剝蒜、甚至使用漂白劑處理，要求發起301貿易調查，並以此為由要求美國商務部展開涉及國家安全的調查。

中國是全球最大的大蒜出口國，美國由於人工成本等原因本土大蒜不夠吃，必須要進口。海關總署統計數據顯示，中國大蒜憑藉質優價廉的優勢在美國大蒜進口排行榜上始終榜上有名，且中國大蒜因為日照時間長，水土保護好生長環境佳，人體所需的微量元素含量較高等因素，甚受美國大眾歡迎。2025年，美國本土大蒜產量約為15.8萬噸，中國出口到美國16.3萬噸，中國大蒜佔美國大蒜消費總量的40%。至於價格方面，中國大蒜含高關稅到岸價約為3美元/磅，與加州大蒜批發價基本相當。

奉行自由貿易的美國當局，確切講是視美國農民為其中一個重要選票來源的美國政客，為保護本土農產品，長期對中國大蒜採取貿易限制措施。早在1994年，美國就對中國大蒜徵收45%的反傾銷稅，也只能做到中國大蒜與美國大蒜市場價格大致相若。

更為離譜的是，2025年的《美國國防授權法案》，這份本該討論軍費和國防政策的法案，居然專門塞進了一項條款，把中國大蒜和鐳射雷達、高精度導航晶片並列，劃入國家安全風險清單，禁止在美軍基地商店銷售，該禁令於2026年1月1日正式生效。與發展最先進6G技術的華為任正非相提並論，種植大蒜的山東農民該是何等榮幸！

一個可見的事實是，大蒜素能抑制大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等多種致病菌，還能輔助增強免疫力。對於普通美國人來說，花幾美元買斤大蒜調理身體，遠比動輒幾百美元的處方藥划算。這就意味着小小的中國大蒜，動了那些靠高價藥牟利的美國醫療資本的乳酪，一顆大蒜影響的不是美國的國家安全，而是美國醫療壟斷集團的利潤。

中國外交部發言人毛寧早前就曾就此說道，大蒜威脅論引發中國網民群嘲，美方不過是為大搞保護主義、遏制中國發展尋找幌子。她奉勸美方一些政客「多一些常識和理性，免得貽笑大方」。事實上，加拿大麥吉爾大學的科學研究辦公室曾表示，並無證據表明中國在種植大蒜時使用污水作為肥料。

美國打壓中國和平崛起已經到了幾乎喪心病狂的程度，除了眾所周知的對中國華為、中興公司之外，據美國《華爾街日報》報道，美國官員越來越擔心，在美國各地港口（包括軍方港口)作業的巨型中國起重機，可能會是北京一個隱藏的間諜工具。他們甚至還將中國的這種重型貨櫃起重機稱為「特洛伊木馬」，因為它的傳感器可以檢測集裝箱的來源地和目的地，還有官員稱起重機為「新華為」。

更為重要的是，根據美國官方的統計數據，美國港口的貨櫃起重機，接近80%都是由振華重工所製造。軟件部分更是與美國微軟及其他公司合作，不過美方情報部門依然認為，中方仍可能透過振華重工的貨櫃起重機傳輸情報，必須嚴防成為中國版的「特洛伊木馬」。

一顆普普通通的調味品大蒜，從中國土地裏長出來、經過美國層層檢驗檢疫、漂洋過海來到美國人的餐桌上，竟然被美國國會堂而皇之地寫入國防授權法案，與鐳射雷達、先進半導體等高科技產品一道被列入「威脅清單」。這究竟是「國家安全」的真實隱憂，還是一場精心策劃的政治鬧劇？結論自然是不言而喻。

大蒜不過是美國泛化「國家安全」概念浪潮中的一個荒誕佐料。近年來，被美國政客以「國家安全」為由盯上的中國產品，已經形成了一個長長的清單，涵蓋了大大小小、科技含量高低不一的各種商品。就連中國電動汽車也被污名為「帶輪子的數據收集器」。

從港口的大型起重機，到民用的紅外攝像頭，再到家庭裝修用的鋁合金門窗組件，從高科技產品到最普通的農產品，美國政客的「恐華症」已經發展到草木皆兵的地步。正如謝鋒所言：「不能把國家安全當成一個筐，什麼都往裏裝。」

這場「反華狂歡」最諷刺之處在於：美國政客在振臂高呼「國家安全」的同時，傷害最深的恰恰是美國普通民眾的切身利益，持續的通脹令到美國基層叫苦不迭。

美國政客「國家安全」的華麗外衣，這場大蒜鬧劇的背後，不過是貿易保護主義和冷戰思維的陳腐舊調。美國政客想的不是如何提升本國農業的競爭力，而是直接給中國大蒜貼上「不安全」的標籤，用行政手段築起貿易壁壘，用保護主義破壞自由貿易，恰恰反映了部分美國政客對中國崛起的焦慮不安。

美國政客泛化國家安全概念，將經貿科技問題政治化、武器化，最終只會加劇全球產供鏈的安全風險，損人害己。中國大蒜不會威脅任何人。真正讓美國一些政客坐立不安的，恐怕不是大蒜裏藏了什麼晶片，而是那個正在和平崛起、越來越自信的中國。

那些還在喋喋不休渲染「中國大蒜威脅」的美國政客，不妨聽聽中國網民的調侃：「堂堂美利堅，國家安全居然脆弱到這種地步，連大蒜都能構成威脅。」這場「大蒜鬧劇」，確實該收場了。