陝西培育千億級奶山羊全產業鏈 乾縣羊乳企業跑出加速度

（大公文匯網記者李陽波、張仕珍 陝西咸陽報道）在奶製品的世界裏，羊奶被公認為最接近母乳的奶製品。近年來，在國家奶業振興戰略深入推進和陝西省培育千億級奶山羊全產業鏈的背景下，咸陽市乾縣搶抓機遇，多舉措助推動農業旅遊融合、工業旅遊融合、文化旅遊融合和羊產品旅遊融合。4月2日，由陝西省委宣傳部主辦的2026「同根祭初祖 同心築夢圓」境外媒體集中採訪團走進乾縣優利士乳業集團，實地探訪「中國羊奶城」，近距離感受陝西奶山羊全產業鏈發展動力。

全鏈布局築根基 科技賦能守品質

走進優利士乳業中國羊奶城，牧草種植觀賞區、可視擠奶大廳、羊乳粉生產360度透視參觀區等板塊依次鋪展，智能化生產設備有序運轉，數字化溯源系統全程可視化，採訪團一邊參觀，一邊用鏡頭記錄產業發展圖景，對企業的標準化生產和精細化管控頻頻點讚。

優利士乳業集團董事長黨雙武介紹，公司自2003年落地乾縣，如今已成長為農業產業化國家重點龍頭企業、咸陽市乳製品產業鏈「鏈主」企業，發展壯大的背後，是乾縣奶山羊產業的堅實支撐。據悉，目前乾縣奶山羊存欄達15.85萬隻，日產鮮羊奶74.1噸，規模化養殖集群為企業提供了穩定優質的奶源。

而企業則打造了「牧草種植—奶山羊養殖—研發生產—銷售」全產業鏈閉環，生產檢測採用世界頂尖設備，智能化程度高達95%，數字化溯源系統實現從種草到制粉全程可控可追溯。

黨雙武告訴記者，2025年，企業新建的萬噸智能液態羊乳生產線擴建項目已投產，年產21600噸發酵乳飲料、2808噸酸奶。「羊酸奶飲品成功上市，令我們的產品矩陣持續豐富。」

三產融合促發展 產業富民顯擔當

在優利士集團奶山羊博物館和休閒體驗互動區，採訪團還沉浸式感受羊文化魅力，了解企業以工業旅遊賦能產業發展的創新模式。黨雙武介紹，優利士緊抓乾縣農文旅融合發展機遇，將工業生產與休閒觀光深度結合，打造國家AAA級旅遊景區中國羊奶城，現年接待遊客32萬人次，實現了「產業發展抓旅遊，旅遊發展促產業」的良性循環。

羊奶產業不僅是加工製造業，更是帶動鄉村振興、實現富民增收的支柱產業。據了解，優利士乳業集團以三產融合為抓手，通過產業鏈帶動上游牧草種植、奶山羊養殖等從業者上萬戶，下游吸納數千人進入營銷體系，企業自身為當地提供近400個就業崗位，讓群眾在家門口實現增收。同時，工業旅遊的發展也提升了乾縣羊奶、陝西羊奶的品牌知名度和影響力，讓本土羊奶產業走出陝西、走向更廣闊的市場。

「世界羊奶看中國，中國羊奶看陝西。」黨雙武表示，優利士乳業將繼續發揮鏈主企業引領作用，緊抓陝西省培育千億級奶山羊全產業鏈機遇，持續延鏈補鏈強鏈，加大研發投入、提升智能化水平，攜手推動奶山羊產業高質量發展，讓乾縣羊奶乃至陝西羊奶成為中國特色農業走向世界的亮麗名片。