香港酒樓「馬」力全開 團年飯唔加價 出遊潮催生「二次團年」

（香港文匯報 記者 李芷珊、北山彥）臨近新春佳節，香港年味升溫，大街小巷張燈結綵，處處洋溢喜氣，街市擠滿提早買餸準備今日（16日）做團年飯的主婦們，處處人頭攢動。酒樓更是人聲鼎沸，香港文匯報記者昨日到訪旺角一間傳統中式酒樓，發現從中午開始已經相當旺場，座無虛席，不少家庭扶老攜幼提早享用豐富的團年飯，部分時段更需搭枱拼桌，場面墟冚，觥籌交錯享受春節歡樂。該酒樓負責人接受香港文匯報訪問時表示，中午時段有不少顧客將飲茶當作團年飯，令茶市生意興旺，座位經常爆滿，晚市方面昨今兩晚的團年飯訂枱亦已全部爆滿，非常熱鬧。

昨日中午12時，香港文匯報記者來到位於旺角的倫敦大酒樓，發現現場茶客眾多，歡聚暢談的聲音此起彼落，處處洋溢着市民溫馨的節日氣氛。其中，市民陳先生昨日相約數位友人到來飲茶，他們原來是這裏的常客，幾乎每周都會到來「打躉」，「剛好新年快到，就將這一餐當成朋友間的團年飯吧！」

席間他們點了乳豬、油雞及海蜇的拼盤等豐盛菜式，陳先生強調必點蝦球麵，取其「蝦蝦（哈哈）」意頭，又笑言迎接新年總要豪奢一次，能夠歡聚敘情，也是值得。陳先生又分享，飲茶後打算前往花市逛逛，採購年貨布置家居。對於新年願望，他與友人都期盼新的一年事業成功、身體健康，願新歲馬到功成，一切順遂。

市民黃女士與8位家人相約酒樓聚餐，她指不少家人均計劃新年前出遊，因此團年飯早已提前在家享用，這次聚餐則是恰逢周日，留港的家人們放假有空，特意相約「二次團年」，他們都對酒樓的菜品口味十分滿意。

林先生昨日亦與數名友人相約於酒樓聚會，「這一餐也算是朋友間提前共度新春的團年飯吧。」席間還點了多款點心、椰皇及黑啤等，打算好好享用一番。「新年願望？當然希望大家身體健康，新的一年能賺更多錢啦！」簡單的願望，滿含對新春的美好憧憬。

昨今兩晚團年飯訂枱爆滿

倫敦大酒樓更是愈夜愈精彩，酒樓共80圍枱全場爆滿，枱枱都享用美酒佳餚，舉杯共度團年佳節。倫敦大酒樓副總經理蘇萬誠昨日接受香港文匯報記者訪問表示，顧客最多的時段是過年前一個星期、年廿九及年初一，昨今兩晚的團年飯訂枱亦已全部爆滿。不過他亦提到，以往的生意比今年更多，舉例可以分前後兩輪各50圍生意，而由於今年只有一輪生意，員工們的工作壓力難免增加。

散客生意單增約10%至20%

他又提到，因應近期不少香港市民選擇北上消費，令本地消費市場出現收縮。「以團年飯為例，往年顧客可能願意花費3,000元，今年卻只願意消費2,000元。」他估計整體生意較往年下跌約一成，幸好散客生意單仍增加了約10%至20%。加上今年有許多內地民眾來港，受演唱會等文娛活動吸引，更是引來不少年輕遊客到酒樓飲茶，令今年飲茶的人數明顯增加。

至於顧客的消費習慣，蘇萬誠指出今年顧客在選擇菜式時更為謹慎，傾向挑選價格較實惠的菜品。他又表示，即使各類食材價格上漲，但今年酒樓堅持不加價，以更實惠的價格服務顧客。

熱點民議：逛同一個年宵 祝願各有不同

王小姐：我幾乎每年都會前來逛年宵，感受滿滿的新年氣氛。其實近年年宵市場的人流已增加，今年同樣不負所望，攤檔和人流都比以往更多，現場氛圍十分熱鬧。我希望新一年所有事情都順順利利，健健康康，升職加薪，賺更多錢。

賴小姐：我平常就有穿漢服外出的習慣，並非特意為逛年宵市場而穿。身為上班族，我希望新一年的工作環境可以愈來愈好，與同事們相處融洽，也希望自己和家人身體健健康康。

朱先生：我每年都會專程到維園年宵市場購物，目前為止選購一棵約800元的桃花，價格與去年相若。香港年花選擇更優、購買更便捷，更是希望在新一年助力提振本地經濟。

雷先生：我從大埔過來（維園）的，因為大埔區的花市規模較小，沒多久就逛完，新年希望即將升中的女兒能順利考入心儀學校，我的工作順利，願世界和平，也祝福宏福苑的居民們平安過年，盡快恢復安定的生活。

（來源：香港文匯報A01：要聞 2026/02/16）