雲南硯山冬菜直供大灣區　一年能種3到4茬

清晨的聯興合作社規模化蔬菜基地裏暖意融融，晨曦灑在鮮嫩欲滴的蔬菜上，折射出晶瑩的晨露。滿載着菜心、上海青、芥藍等時令蔬菜的冷藏貨車帶着高原泥土氣息的新鮮蔬菜，即將踏上前往粵港澳大灣區的旅程。

近期，雲南省文山州硯山縣8.5萬畝早冬蔬菜迎來集中採收旺季。依託良種良法與輪作新模式，當地鮮蔬源源不斷銷往粵港澳大灣區及東南亞，在築牢產業根基的同時，讓群眾實現「家門口增收」，繪就高原特色農業興旺圖景。

作為粵港澳大灣區「菜籃子」工程的重要供應基地，硯山縣憑藉緯度低、海拔適中、光照充足、晝夜溫差大的「天然溫室」氣候優勢，精準錨定市場需求，走出了一條規模化、標準化、高效化的蔬菜產業發展之路。硯山縣聯興蔬菜產銷農民專業合作社主打菜心、芥藍、上海青這些耐儲運、市場搶手的品種，水肥一體化加綠色防控，40多天就能收一茬，一年能種3到4茬，同時推行「蔬菜——玉米」輪作模式，冬春種蔬菜、夏秋種玉米，土地一點不閒置。

硯山縣聯興蔬菜產銷農民專業合作社黨支負責人介紹，聯興合作社的種植面積是6000多畝，以芥藍和菜心為主，目前已全部種植完成，主要銷往廣東、深圳、上海還有香港。合作社在廣東設了專屬檔口，冷鏈直達大灣區各大市場，部分優質菜還能貼牌轉口到東南亞，天天都有穩定訂單不用愁。用工全是周邊村寨的村民，僅菜場配套基地就已經吸納了幾百人務工，務工群眾每年可以穩定工作7個月，在家門口就能就近就業掙錢。現在用工每天700到800人之間，工資最低都是4000元（人民幣，下同）每月，最高能到15000元每月。

據了解，截至2025年底，硯山縣已建成300畝以上規模化蔬菜基地41個，總面積達8.5萬畝，形成了集群化發展格局。同時全面推廣水肥一體化滴灌技術、生物防治綠色防控等科學管理辦法，不僅減少了農藥化肥使用，更將蔬菜生長周期壓縮，為總產量增長奠定了堅實基礎。2026年全縣早冬蔬菜預計總產量可達20.6萬噸，其中0.8萬噸左右銷往上海，其餘全部銷往粵港澳大灣區及東南亞市場，預計實現農業產值8.23億元，為硯山縣經濟增長注入了強勁的農業動能。硯山縣8.5萬畝規模化蔬菜基地可吸納1.7萬名當地群眾實現就近就業，務工人員月均工資3800元左右，每年穩定務工7個月，僅務工收入一項就可達4.52億元。

正在田間採摘菜心的工人手上動作不停，臉上洋溢着幸福的笑容，有的工人是夫妻兩人來菜場工作，平常一個月能拿到八九千元的工資，和去外面務工差不多，在這裏離家很近，照顧老人、孩子都方便。

除了就近就地務工外，土地流轉帶來的地租收入也讓村民們多了一份穩定保障，不少農戶通過流轉土地獲得租金，再到基地務工賺取工資，實現「一地雙收」，穩穩撐起了增收「錢袋子」。

值得一提的是，硯山縣創新推行「蔬菜——玉米制種」輪作發展新模式，巧妙破解了夏秋季蔬菜種植的發展瓶頸。2025年，全縣玉米種植面積達5.9萬畝，其餘地塊還配套種植烤煙、生薑等大春作物，既最大化提高了土地利用率，又保障了企業和農民全年穩定增收。

【發布】大公文匯國際傳播中心

【採寫】和向紅 李守清

【通訊員】李文雄 王思入

【編輯】王舒晞（見習）

【初審】田欣妍

【終審】鍾俊峰