安徽合肥煥新磨店老街　打造徽派建築群美食街

日前，安徽省合肥市新站高新區磨店老街更新改造工程迎來階段性進展，先行啟動的磨店老街（北街）進入最後收尾階段，近期將煥新迎客。該街全長1466米，沿街以徽派仿古建築群為特色，集餐飲、休閒與文化於一體，是「合肥市十大美食街區」，承載着江淮民俗的基因與市井生活的溫度。

據悉，磨店的歷史可追溯至明代侍郎鎮舊址，曾為商貿中心的磨店，棉紗土布交易活躍，後侍郎鎮毀於戰火，人群往這裏積聚，磨店逐漸發展成為集鎮，並在改革開放後重現繁榮。著名文化學者余秋雨和妻子曾兩次來磨店遊玩，在街上吃到了遐邇聞名的「磨店豆腐」，第一口就讚不絕口，感言「即便是乘坐飛機來磨店品嘗豆腐，也絕對值得！」

十幾年過去，老街熱鬧不減，但是長期面臨着設施老化和精細管理的痛點——街區居住區與店面混雜，沿街擺攤設點集中，人車混行路難行，地下雨污管網、照明亮化等設施不足，晴天一身灰，雨天一身泥，環境亟待改造提升。此外，500多米長的北街缺少消費業態布局，店面大多閒置，出租率不高。

2025年7月，合肥新站高新區對磨店老街啟動升級改造。更新項目沒有對現狀建築大拆大建，而是採取微更新方式，解決最迫切的設施短板和管理痛點問題，繼而延續老街與居民的情感聯結：先後完成雨污水管道改造2.2公里，更換屋面瓦片更換1.2萬平方米，修繕維護外牆1.5萬平方米；新建亮化庭院燈新建22套，4000套單體樓亮化燈次第點亮；栽種各類喬木、灌木300餘株，鋪裝花崗岩石材1.8萬平方米。曾經「灰頭土臉」的路面變得平整寬敞，取而代之的是人車分流的步行街，優化景觀布置，延長了街區體驗，吸引顧客駐足、帶動街區人流。

為重塑老街業態，合肥新站高新區通過招引和返租等方式，逐步更新、豐富街區業態，活躍商業氛圍。北街除了優化原有業態外，還增加了一些中擺商業，通過功能置換和環境提升，包含餐飲、零售、娛樂、文創等，形成新老共生的業態矩陣，讓街區融入現代生活節奏，讓老街更有「人情味」。未來，這裏將舉辦豐富多彩的年味市集活動，串聯周邊社區商業及公園資源，激發出更多新場景、新業態，豐富社區「15分鐘生活圈」。

老街巷是城市發展的縮影，也承載着生活的市井煙火和市民情懷記憶。「還是這條街，和之前相比，環境和管理真是大不一樣。」家住老街附近的市民吳中和閒暇時總愛來這裏逛一逛，對於白牆黛瓦、飛檐翹角、秩序井然的老街，他非常期待，「煙火氣和秩序感又要回來了！」

【發布】大公文匯國際傳播中心

【採寫】朱順傑

【通訊員】張敏

【編輯】李英菁

【初審】田欣妍

【終審】鍾俊峰