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從小培養少糖習慣　減患糖尿病風險

從小培養少糖習慣　減患糖尿病風險

衞生署
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衞生署

2025.11.15 02:01:15
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不少加工食品、零食、預先包裝飲品等含有高糖分，攝取過量會令體重過高，並增加幼兒日後患上糖尿病的風險。家長應為子女培養「少糖」的飲食習慣，減低幼兒肥胖及日後患糖尿病的機會。

世界衞生組織建議幼兒每天的糖（游離糖）攝取量應少於總熱量的10%。

游離糖是指由生產商、廚師或消費者在食物或飲品中添加的單糖（例如葡萄糖、果糖）或雙糖（例如蔗糖、乳糖、麥芽糖），或天然存在於蜂蜜、糖漿、果汁或濃縮果汁中的糖分。

以一位每天攝取1300千卡熱量的4歲男童為例，其每天的游離糖攝取量應少於32.5克（約6.5茶匙）。

家長應幫助子女培養健康飲食習慣，無論正餐或小食，應盡量選擇無添加糖的食品，以及以天然食材、香料或香草（例如洋蔥、番茄、蔥、蒜、香茜）調味為主。

進食時亦應避免額外添加糖或高糖調味料，例如砂糖、糖漿、蜜糖、茄汁、甜酸醬。飲品方面，清水是最佳之選，亦可選擇無添加糖的飲品。

家長可參考以下餐單改良的例子，為幼兒提供「少糖」膳食：

 

改良前

à

改良後

早餐

·    菠蘿包

·    奶醬多士

·     蜂蜜早餐穀物配朱古力奶

·    楓糖班戟

à

·  多穀餐包

·   無添加糖果醬多士

·   低脂牛奶雞蛋麥皮

·   低脂芝士吞拿魚麥包三文治

午餐和晚餐

·   咕嚕肉配白飯

·   梅子雲耳蒸雞配白飯

·   茄汁肉醬長通粉

·    燒汁豬扒配薯條

à

·   新鮮菠蘿甜椒炒瘦肉片配糙米飯

·   蒜蓉雲耳蒸雞配菜飯

·   鮮茄肉醬長通粉

·   香草豬扒配意粉、雜菜

小食

·   含添加糖乾果

·  果味乳酪

·   冰糖燉雪耳

·  罐頭雜果沙律

à

·    新鮮水果、無添加糖乾果

·   低脂純味乳酪伴新鮮水果粒

·   木瓜燉雪耳

·   新鮮水果沙律（少量沙律醬）

飲品

·   果味奶

·    汽水

·   果味飲品

à

·   低脂牛奶、加鈣低糖豆奶

·  青檸梳打水

·   檸檬水、蘋果雪梨水、甘筍茅根竹蔗馬蹄水

此外，不少加工食品添加了糖。家長在選擇預先包裝食品時，先查看成分資料是否有糖，並閱讀營養標籤，選擇較健康的低糖食品（即以每100克／毫升計含不超過5克糖）。

從今天起，一起與幼兒實踐「少糖」健康飲食，協助他們保持理想體重，及早預防糖尿病。

請瀏覽以下網頁以掌握更多幼兒健康資訊和參考「少糖」健康食譜：