珊瑚砂上長出綠青菜 畝產超700公斤　廣州「智造」助力馬爾代夫實現「吃菜自由」

在被譽為「人間天堂」的馬爾代夫，新鮮蔬菜是餐桌上不折不扣的「奢侈品」。近日，中交廣州航道局有限公司（以下簡稱「中交廣航局」）的建設者們在原本寸草不生的珊瑚砂上成功種出了高產量、綠油油的火白菜，有效化解了新鮮蔬菜供給匱乏的難題。

項目部曾長期面臨「吃菜難、吃菜貴」難題

「這白菜又嫩又甜，太好吃了！」工地食堂裏，建設者們吃上了從項目試驗田裏採摘的新鮮火白菜。據了解，由中交廣航局參建的馬爾代夫AYLA酒店疏浚回填及海岸防護項目，位於距離首都馬累約100海里的馬爾代夫諾努環礁迪古法魯島海域。該項目建設周期較長，出於保障工期的需要，不少建設者選擇長期駐紮於施工現場。然而，由於該國新鮮蔬菜供給匱乏，這群堅守一線的建設者曾長期陷入「吃菜難、吃菜貴」的困境。

「馬爾代夫農業種植條件極其惡劣，全國可耕地面積僅有69平方公里，且土壤鹽鹼化嚴重，導致90%的食材依賴進口，這些進口食材經過長途運輸後不僅難保新鮮，而且價格居高，蔬菜價格尤其驚人：進口大白菜每公斤折合人民幣212元，生菜每公斤113元，香菜每公斤134元，常見葉菜價格甚至是國內的十倍以上。」技術團隊負責人李耀華介紹道。

自研火白菜單季試種畝產超700公斤

採購這些長途運輸的不新鮮蔬菜不僅存在衞生隱患，而且也大大增加了項目的開銷。為解決這一難題，今年以來，李耀華帶領着中交廣州水運工程設計研究院有限公司駐馬爾代夫項目部技術團隊承接了一項極具挑戰性的科研任務：嘗試在珊瑚砂上培育高產、優質蔬菜。

據了解，技術團隊開展了為期數月的技術攻關，在高溫、高濕、土壤貧瘠、淡水匱乏的惡劣條件下，創新性地採用廚餘垃圾改良珊瑚砂，通過技術手段有效降低了土壤pH值，提高了電導率和氮濃度，重塑作物生長環境，成功將寸草不生的珊瑚砂改造成適宜蔬菜生長的「沃土」。試驗結果也令人驚喜，主要試種作物火白菜在改良後的珊瑚砂上表現優異、長勢喜人。火白菜平均生長周期僅需20天即可成熟採收，單季畝產超700公斤。

「通過開展珊瑚砂土壤改造試驗，我們不僅為員工解決了餐桌上的實際困難，更探索出了一條適用於熱帶島礁農業發展的新技術路徑，為中國企業在海外推動綠色種植、實現環保與經濟雙贏提供了寶貴經驗。」李耀華表示，下一步將繼續優化種植技術，探索更多基質改良、沼渣改良農作物品種種植方案，讓一線建設者們吃上品質更優、種類更多的新鮮蔬菜。

「這次試驗為破解馬爾代夫的農業資源匱乏困境提供了新的思路。」中交廣航局馬爾代夫項目部經理沈友斌表示，項目團隊未來將致力於推廣這項種植技術，為馬爾代夫等類似地區的農業發展提供中國方案，讓更多駐外人員和當地民眾實現「蔬菜自由」。