內蒙古呼和浩特市回民區牛街美食街熱鬧開街

6月29日，內蒙古呼和浩特市回民區牛街這條曾承載歲月記憶的百年老街，經改造後煥發全新活力。現場人潮如織、煙火升騰，處處洋溢着歡樂的氛圍。

夜幕初降，五彩霓虹燈光勾勒出整條街道輪廓，人群穿梭於敞亮的特色店舖間，游人的談笑聲與店家的招呼聲此起彼伏。舞龍舞獅隊伍蜿蜒穿行，龍獅時不時騰空躍起，引得圍觀群眾陣陣喝彩。夜空適時綻放絢麗煙花，將整片街區染成夢幻色彩，不少遊客迫不及待地舉起手機，記錄下這璀璨一刻。市民王女士興奮地說：「我一直在關注牛街改造，今天特意帶着家人過來。這些復古刀牌配上霓虹燈太有感覺了，而且店舖環境升級後，吃美食都更有氛圍了。」

此次牛街改造以精妙巧思融合復古風情與現代體驗，實現風貌、空間與業態的多維升級。漫步其間，港式復古刀牌在霓虹映照下流轉着歲月韻味，與主題花牆、趣味標語相映成趣，隨手一拍都是氛圍感十足的大片；拓寬的街道上，藝術休憩座椅與綠植景觀錯落有致，為遊人提供了駐足賞景的愜意角落。在市場化運營推動下，老店們換上統一設計的特色招牌，店面環境雅緻溫馨，搭配專屬定製的營銷方案與即將推出的線上「牛街美食地圖」，讓經典風味既守住匠心，又吸引八方食客慕名而來。

改造後的牛街，將實現與慶凱橋、寬巷子、轉角巷、步行街、中山西路等連點成片，形成規模效應，進一步提升區域休閒娛樂消費品質。遊客在體驗暢遊樂購、市井煙火、特色美食的同時，還能感受石橋繞月的古韻新風以及西河兩岸歷史文化古蹟的壯美、現代人文景觀的浪漫，從舌尖美味到人文盛景，再到煙火夜間，回民區將始終以開放創新的姿態，把北疆文脈融入街巷肌理，進一步提升日間繁華與夜間經濟，打磨更優質多元的文旅場景，精心籌備每一份體驗，熱忱歡迎每一位市民遊客共賞這片土地的獨特魅力。

【發布】大公文匯國際傳播中心

【採寫】王月

【編輯】李英菁

【初審】田欣妍

【終審】鍾俊峰