妙手調鼎俎 東京有楚味 楚菜品鑒晚宴出圈日本

（大公文匯網記者歐陽思柔 報道）日本時間6月20日，作為大阪世博會中國館湖北活動周重要環節的「楚菜海外行（東京）品鑒晚宴」，在當地成功舉辦，楚菜再次出圈出海。

湖北省人民政府副秘書長、參事室主任何麗君出席並致辭。

品鑒晚宴活動由湖北省商務廳、湖北省貿促會承辦，吸引到日本政商、美食界知名人士與世博會嘉賓歡聚一堂，在美食與文化的交融碰撞中，共品楚味、共話友誼。

湖北楚菜大師團隊為與會嘉賓精心準備了脆皮粉蒸肉、孝感糊米酒、煎三鮮豆皮等12道荊楚美食，武昌魚的鮮、熱乾麵的香、河蝦餅的脆、蓮藕湯的濃等不同荊楚口味特色，讓與會嘉賓讚不絕口。

以恩施玉露、趙李橋青磚茶等為代表的「楚茶」奉上嘉賓席，荊楚綠茶嫩綠明亮的湯色、黑茶清新甘醇的香氣，一眾賓客齒頰留香。

產自十堰的黃酒、黃石的勁酒作為「楚酒」的重要代表，向與會嘉賓呈現出特有的醇香和色澤，令賓客賞心悅目。

此次活動還安排有荊楚民樂表演，「楚菜」「楚茶」「楚酒」「楚樂」匯聚一堂，讓中外嘉賓在感受舌尖上的湖北同時，加深了對荊楚文化的深刻感知，這不僅是一場美食盛宴，更是一次文化的展現，為湖北和東京兩地的全方位交流搭建了一座美味而溫暖的橋樑。