年銷740萬元　安徽肥西「三鏈協同」育強小龍蝦產業

在安徽省肥西縣高店鎮的廣袤田野間，「徽土潤」小龍蝦正為鄉村振興賦能。近年來，高店鎮以稻漁綜合種養為突破口，通過「鏈式思維」推進土地集約、科技賦能與品牌升級，成功培育出「徽土潤」小龍蝦區域特色品牌，年產量約277噸，年銷售額達740萬元（人民幣，下同），走出了一條政府搭台、科技驅動、聯農富農的現代農業發展新路。

盤活鎮域資源 打造土地集約鏈

2018年，高店鎮通過土地流轉，將五四社區2000餘畝土地及水塘整合，吸引了安徽土潤農業科技發展有限公司前來投資，一期建設便投入2800萬元，開啟了稻蝦綜合生態種養的規模化發展之路。這不僅讓閑置土地煥發新活力，還構建起「稻漁、蝦共作輪作和育養」的可循環生態鏈，形成「政府統籌資源—企業標準管理—農戶參與生產」的協同機制。截至目前，已帶動120餘大戶參與發展種養業達15000餘畝，探索出了「種植-養殖-加工」為一體的全產業鏈發展道路。

鎮企研合作 創優科技服務鏈

針對稻蝦共生技術瓶頸，高店鎮積極牽線搭橋，促成土潤農業與中國科學院水生生物研究所、安徽省水產技術推廣總站、安徽工業大學、安徽農業大學等科研院校深度合作。各方攜手攻克稻漁綜合種養、親本苗種繁育等技術難點，開發出「秋苗早繁」等先進技術。藉助這些技術，小龍蝦實現錯峰上市，部分區域還能達到一季稻兩季蝦的效果，既提升了產品品質，又提高了養殖效益。截至目前，土潤農業已陸續申請專利15項，獲取6件，科技創新成為產業發展的核心驅動力。​​

培育地標經濟 壯大品牌增值鏈

依託「合肥龍蝦」這一國家地理標誌產品，高店鎮着力開展地標經濟培育行動，助力土潤農業旗下「徽土潤」小龍蝦搭乘這趟品牌快車。憑藉生態養殖優勢，「徽土潤」小龍蝦在2021年榮獲第五屆中國國際現代漁業暨漁業科技博覽會金獎，並通過「無公害農產品」認證。如今，「徽土潤」小龍蝦年產量約277噸，暢銷上海、南京、合肥等地，年銷售額達740萬元。據悉，今後還將開發小龍蝦預製菜、即食熟食等加工產品，進一步提升品牌附加值，帶動更多農戶增收致富。

【發布】大公文匯國際傳播中心

【採寫】朱順傑

【通訊員】金萍萍

【編輯】田欣妍

【審核】鍾俊峰