港企攜大灣區「老字號」進廣交會　文商旅融合推廣中華文化

（大公文匯網 記者 李紫妍 廣州報道）萬商雲集的第137屆廣交會第二期現場，一個匯集了廣東省各地市20個老字號品牌的「廣東老字號流動博物展銷區」，吸引了許多外國客商的目光。從滄洲棧的廣府腊味、寶生園的蜂蜜製品，到新寶堂的陳皮、致美齋的醬油，再到海豐的豬油糖、潮庭的牛肉丸等粵港澳地區耳熟能詳的特色產品，以及活動現場的舞獅、廣府金綉、非遺剪紙等特色非遺技藝，正向全球客商展現中國五千年文化背景下的深厚底蘊。一位歐洲採購商表示，「在廣交會看到這麼多具有中國特色的老字號產品和文化展示，讓我對中國文化有了更深入的了解。我期待有機會親自到中國各地走一走，感受當地的老字號文化，這將有助於我們更好地推廣這些優質產品。」

這一個結合文化與商貿的特色展區背後，是一家在內地經營了20年的港資企業「高雲文旅」（廣州高雲文化旅遊發展有限公司）的推動，其CEO練睿超表示，希望以老字號走進廣交會作為開始，推動全球客商進一步走進中國老百姓的生活場景，體驗中國文化。他還透露，正在與香港大學聯合研發 AI 自由行產品，希望未來通過技術發展，幫助老字號企業更好地服務全球消費者，深度體驗中國文化的魅力。

此前，高雲文旅旗下想趣旅行管理團隊，與香港大學城市規劃與設計系研發團隊在廣州簽署科研合作協議，正式啟動粵港澳大灣區跨城市AI自駕遊路徑規劃技術的研究工作。該技術將基於先進的 AI 語言大模型技術，整合粵港澳大灣區九個城市的旅遊數據，為自駕遊客提供實時的行程規劃與熱點推薦，重點整合本地化的各類老字號數據，向遊客精準推薦老字號的代表性產品、技藝、店舖以及背後的文化故事，讓遊客在享受旅行的同時，深入了解老字號的獨特魅力。

「老字號」走進廣交會，探索文化、商業、旅遊三位一體的發展路徑和出海機遇，活動聯合包括南越王博物院在內的各類景點、餐飲、美食商家，圍繞各老字號店舖，推出了一系列面向海外客商的廣州文化旅遊產品。廣東老字號「肥仔秋」負責人表示，活動為老字號企業提供了展示品牌文化和產品特色的機會，他們希望通過廣交會，讓更多國際客戶了解廣式腊味的傳統工藝和獨特風味，進一步拓展海外市場。