七日談｜為什麼愛看李子柒

文\葉 梅

幾年前家人就開始看李子柒拍的視頻，尤其是上班族的女兒，晚飯前回到家顧不得好好吃飯，說要看看李子柒，打開電視搜索出來才邊看邊吃，說這樣吃得好有食慾。家人們邊看邊驚嘆，說這女子太能幹了，什麼都會做，而且做得無不讓人驚艷。有一段時間李子柒似乎沒有動靜，家人們都若有所失，去年底李子柒的復出帶來驚喜，女兒帶着全家又一次坐在電視前，李子柒的視頻成為特別受歡迎的節目。

我也跟着看了好些時，不由得想，如今那麼多的電視頻道和網紅視頻，人們為什麼愛看李子柒，甚至連國外的網民也都熱情讚揚，這個家在四川鄉村的姑娘已然成為中國文化對外輸出的代表。她的奇妙之處都有哪些呢？

事非偶然。細想起來，李子柒所拍的一系列視頻受到的歡迎，正是因為在快節奏的現代生活中，像是帶來了一股清泉，緩緩流過人們焦躁的心田。她的視頻裏沒有喧囂的都市霓虹，只有靜謐的田園風光；沒有快餐式的娛樂，只有細膩的生活美學。她的鏡頭下，鄉村的四季輪轉、傳統的手工技藝、自然的饋贈與人的智慧交織成一幅幅動人的畫卷。

幾十年來，人們紛紛離開鄉村，奔向都市，所記得的鄉愁似乎只是兒時的回憶，有小河流水，瓜果飄香，也含有貧困窘迫，甚至對土地耕耘艱辛勞作的恐懼，但在李子柒所拍攝的視頻裏，當代的鄉村生活得以流暢的詩意呈現，她用真實的細節記錄下春日的桃花釀酒、夏日的櫻桃醬製作、秋日的桂花釀製、冬日的臘肉醃熏，每一個畫面都充滿了生活的溫度。她不僅僅展示了美食的製作過程，更是對鄉村勞動和生活的深情禮讚。觀眾在她的鏡頭裏，看到了一個遠離城市喧囂的「桃花源」，那裏有寧靜的山坡農田，院子裏的果園菜地，人們看到，只要經過用心的栽培，大地都會給予豐厚的回報。南瓜黃豆棉花麥子，桃子梨子黃瓜豆角，李子柒以靈巧的雙手栽種、施肥、收割採摘，平靜而又愉悅地享受這所有的過程，即使汗流浹背，臉上也充滿了自信和怡然。觀眾不能不受到感染，質樸的勞作，人與自然的和諧共生，原來是這樣的美好。

李子柒的視頻能夠收穫眾多粉絲的觀賞，不僅在於展現了鄉村生活的美好，更在於她將中國傳統文化以現代的方式加以呈現，心有靈犀地與傳統工藝相融相通。她在製作美食時多用土法，又別有新意，柴火大灶，陶鉢木碗，無一處不是鄉土之用物，更將紡織印染，養蠶抽絲，造紙凝墨等手工技藝逐一陳現，讓年輕一代的觀眾感受到傳統文化的魅力，讓年老的觀眾重拾往日難忘的記憶。有趣在於，通過她的視頻，傳統文化不再只是遙遠的符號，陳列在博物館裏一動不動的藏品，而是可與當下日常生活緊密相連的鮮活存在，它們妙趣橫生，多姿多彩，與後工業化時代的流水線整齊劃一的產品形成鮮明的對照。李子柒對傳統文化的現代詮釋，不僅吸引了國內觀眾，也讓海外觀眾對中國文化產生了濃厚的興趣。

無疑，觀者還能從李子柒的視頻得到情感的共鳴與精神的治癒。她沒有刻意的煽情，只是真實細膩的生活記錄，她親手種植、採摘、烹飪的畫面，體現出一種反璞歸真的生活美學。對於生活在城市中的人們來說，這種自在的生活方式是一種精神上的「逃離」與「嚮往」，尤其對於家庭親情的觀照體恤，更是觸動人心。李子柒也曾經出外打工，在城市裏漂泊，回歸鄉村的動因是年老的奶奶孤獨無靠。隨着城市化的進展，老人和孩子留守鄉村的現象相當普遍，有些村莊只見建築好的一幢幢小樓，卻是大多門戶緊閉，門前長滿荒草，只有每到春節來臨，遠去打工的青壯年才回到家鄉，與老人孩子相聚。李子柒則沒有繼續像大多數人這樣候鳥似的生活，而是選擇了回歸鄉村，守護在奶奶身旁。相信看到她視頻的觀眾都會羨慕那位頭戴絨帽，身穿花棉襖的子柒奶奶，老人臉上已布滿皺紋，行動遲緩，但有了李子柒做的美食，親手縫製的夏衣和暖暖的棉襖，老人成了一位散發着吉祥之氣的壽星，她在餐桌旁的笑聲幸福滿滿。在今天，人們越來越強烈地意識到，家庭的完整，對於老人和孩子是多麼迫切，而對於為人之子，為人之父母又是多麼重要。李子柒將她的孝心和摯愛化在了日常生活的點滴之中，老人得以安享晚年，而孝道給她帶來福祉，氣定神閒，陶然自得。

為什麼愛看李子柒的視頻，我和家人們討論這個話題，想來各自在心中都有自己的答案。有一條大家公認的，是她獨特唯美的風格。她的每一個視頻都似乎經過精心策劃與長時間的準備，畫面精美、充滿了細節與溫度。那些關於種植黃豆、棉花、麥子等植物、製作某種工藝的過程都絕非一日之功，需要長年的守候和足夠的耐心，但她能以一貫之，保持住寧靜，優美，既有傳統文化的厚重感，又有現代生活的靈動性。每一個畫面都帶有國畫的洇染，夜晚迷人的星空，起伏如黛的群山，雲煙繚繞的林間小道，自己裁製的棉布衣裙，飄逸如仙，這一切又都顯得自然質樸而不失優雅，她的作品顯然已具備感人的藝術魅力，難怪從一般的視頻拍攝中脫穎而出。

總而言之，對李子柒視頻的喜愛，不僅是一種視覺的享受，更是一種精神的治癒。在這個快節奏的時代，讓我們在喧囂的生活中，找到一片寧靜美麗的田園。

作者簡介：葉梅，現為中國散文學會會長，中國國際筆會中心副會長。曾多次擔任茅盾文學獎等獎項評委。近年作品有長篇人物傳記《夢西廂──王實甫傳》等。

（來源：大公報B2：大公園 2025/03/14）