探索吉林德惠食品產業　擦亮「中國食品名城」金字招牌

12月2日，由長春市委宣傳部組織「中直涉外媒體長春行」活動走進全國首個縣級「中國食品名城」德惠市，近距離了解吉林省德惠市在農業轉型升級，農產品加工業等方面取得的成就。

地處世界著名的黃金玉米帶的德惠市，是全國重點商品糧基地市之一，25.3萬公頃的耕地上，產出的糧食總產量穩定在40億斤階段水平，單產居全國前列。眼下正是稻米加工的旺季，在吉林省松江佰順米業有限公司加工車間，空氣中瀰漫着稻米醇香的味道，金黃色的稻穀隨着傳送帶進入大型加工設備中，隨着自動化生產線馬力全開，稻穀經過脫殼、篩選、精深加工等環節變得晶瑩剔透、色澤飽滿，經過灌裝、封袋等環節變成一箱箱包裝精美的德惠小町米。

「公司年倉儲能力5萬噸，擁有三條國內一流的稻米自動化加工生產線，具備全流程、分段可控檢驗功能，先進的稻米生產線設備及工藝，日處理稻穀能力800噸，自動化多規格真空包裝生產線日產能400噸。」吉林省松江佰順米業有限公司基地總經理李少東說。

採訪中，記者了解到，吉林省松江佰順米業有限公司銷售網絡覆蓋全國29個省市地區，並與60餘家500強企業和知名企業達成戰略合作，產品曾出口哈薩克斯坦、吉爾吉斯斯坦、烏茲別克斯坦等地。

走進位於德惠經濟開發區的吉林德翔食品有限公司億羽孵化中心，一枚枚種蛋被安放在智能孵化櫃中，櫃中的溫度、濕度等即時動態信息在顯示屏上一目了然。雞雛經過人工精選、免疫注射等多個環節後，被運送到養戶家進行代養。這種「公司+基地+農戶」的模式不僅降低了農戶的養殖風險，還提高了養殖效益。

該公司董事長高起明介紹，公司以綠色循環模式開展副產物綜合利用。「養殖場做到雞糞不落地，直接運到有機肥廠，堆肥還田，改良黑土地，實現種養結合、綠色循環發展。今年養殖肉雞6000萬隻，銷售收入超50億元，直接吸納就業1670人，間接帶動3萬餘人增收。」

走進吉林達利食品有限公司，香氣撲面而來。透過觀賞長廊可以看到，無菌食品生產線上一排排蛋黃派在傳送帶上勻速移動，從原料加工到產品包裝環環相扣。「今年3月投資5000萬改造了無菌生產線，用於生產純茶飲料項目，於6月份開始投產，累計投產量300噸。」吉林達利食品有限公司常務廠長黃金彬介紹，「新生產線生產效率將提高25%，年銷售收入提高8000萬元，現主要出口俄羅斯和朝鮮。」

與達利食品相距不遠，新型城市央廚供應鏈火鍋食材園區項目建設進展迅速。「預計11月末就能完工，目前已經簽約入駐企業6家。」新型城市央廚供應鏈（火鍋食材加工）項目常務廠長劉鵬程告訴記者，項目投產後，年產魚豆花、蝦滑、嫩牛肉、預製菜等食材1.8萬噸。實現產值10億元，利稅3500萬元，新增就業崗位650餘人。

憑藉62家大型工業企業和77家市級龍頭企業在食品加工、現代物流及先進制造業的強大影響力，生動詮釋了德惠「農頭工尾」「糧頭食尾」「畜頭肉尾」的發展戰略。作為首個縣級「中國食品名城」，德惠深耕食品產業，創新產業鏈、挖掘價值鏈、打造高效供應鏈，推動農業轉型。使農產品加工業成為農村經濟的重要支撐，顯著增強縣域競爭力，讓「中國食品名城」越叫越響。

【發布】大公文匯國際傳播中心

【採寫】高乙菲

【編輯】田欣妍

【審核】鍾俊峰