記者觀察｜家鄉市集人財兩旺圓滿結束 參展商與市民好評如潮
香港即時
2024.06.06 09:34:00
字號：
（大公文匯全媒體 記者 鄭洢林）第二屆「同鄉社團家鄉市集嘉年華」昨日（5日）在一片熱鬧中圓滿結束。本次家鄉市集由香港28個省級同鄉社團合辦，場內有224個市集攤位，包括特產展銷、文藝表演、非遺展示、美食休閒四大板塊。包括逾3700萬元展品，20多個熟食攤位，260件非遺作品，284場文藝表演。一連五日「有得食、有得買、有得玩」，活動多姿多彩，眾星雲集前來助陣，吸引大批市民入場。
今年的家鄉市集雖然天氣不似預期，但卻完全不影響市民對家鄉味的熱情，幾乎每日都有大批市民提前在銅鑼灣入口處等候入場，而市集最後一日人流不減反增，不少人都趁着最後機會出動「掃貨」。接近晚上9時，「熟食一條街」依舊排着長長的隊伍，不少攤主就指着空空如也的攤位，無奈地對顧客表示食物早已售罄。展商也紛紛表示生意額較去年有所增長。當然除了美食，市集的文化氛圍也十分濃厚，嘉年華還設有非物質文化遺產區，展出全國各地260多件作品，每件作品旁都設有二維碼，只要掃一掃就能看到作品簡介。此外，每日在大舞台都輪番上演各地非遺表演，包括京劇、越劇、變臉、山西的「關公耍大刀」、多地的民族歌舞表演等等，讓觀眾充分感受傳統文化的魅力。
今年的攤位都大顯身手，美食、民族裝扮、地區特色的打卡點應接不暇。其中最受歡迎的要屬廣西攤位，記者路過攤位便有一股濃郁的油茶香氣撲鼻而來。早前作為廣西壯族自治區政協委員的王祖藍亦來到市集體驗打油茶，大大打響了「油茶」的知名度。現場不斷有市民上前了解這個國家級非物質文化遺產——瑤族油茶。恭城油茶師傅楊思靖將茶葉、生薑、花生、蒜米等進行捶打，以沸水熬煮製成茶飲，師傅熱情招呼大家免費試飲，並介紹油茶具有提神醒腦、消食健胃、祛濕避瘴的功效，結合嗅覺、視覺及知識科普，互動性很強，讓人馬上就想試一杯。
內蒙古參展商：累並快樂着
內蒙古社團聯誼總會副秘書長包小姐表示社團是首次參加家鄉市集，從最開始就很用心籌備，從專門自內蒙古直運的特產、現場打卡區的布置到遠道而來表演的歌唱家，希望在短短的幾天裏讓香港市民了解到內蒙的美食、文化以及風土人情。她也感嘆港人的消費能力真的很強，基本將28個城市帶來的特產一掃而空，她和社團的小夥伴們也切實感受到了香港市民對北方特色產品的濃厚興趣。
此外包小姐還感嘆在市集遇見了很多老鄉，許多老鄉說來香港很多年，不知在香港還有一個內蒙古社團，許多人都表示終於找到家了，這令她十分感動。市集期間她還遇到了一位年過八旬的爺爺用蒙古語與她交談，向她詢問現在內蒙古的發展和變化，十分親切。包小姐表示參加這個集市「累並快樂着」，不僅可以將自己家鄉的文化推廣出去，還可以收穫很多認同感。她表示未來只要是舉辦這樣的活動或類似活動，內蒙古都很願意參加。只是有些可惜的是，今年的攤位弄小了，希望明年可以再弄得更大一點。
剛買到淄博燒烤的黃小姐表示，自己專門追隨此次的美食熱點而來，雖然排隊時間略長，但嘗到「小餅捲燒烤」的那一刻還是很幸福的。她感嘆在維園就可以一次性吃到多地的網紅小吃，希望政府能多舉辦點此類的活動。可惜天水麻辣燙只是包裝好的，並沒有現吃的，拿回家煮味道總是差了一點。
牛小姐是山東棗莊人，目前在香港工作。她表示自己一連來了好幾天，本次家鄉市集內容很豐富，作為山東人，可以在香港看到自己家鄉美食和特產非常的開心，有一種親切感。不過牛小姐提到，她長期在香港，很想嘗到家裏面的地道小吃，或許是因為距離限制，感覺她的城市還沒有完全拿出真正的特產，她希望明年的市集，內容可以更豐富些，展示更多地道的特產，讓她可以把自己家鄉的好東西推薦給外地的朋友。
陝西參展商：本次家鄉市集是一塊試金石
記者晚8時左右到陝西攤位的時候，肉夾饃和涼皮已經售罄。參展商馬先生表示，今次家鄉市集和第一屆相比有不小的提升。第二屆規模更大，知名度更廣。他表示或許是因為受第一屆家鄉市集的影響，許多顧客完全不受天氣影響，慕名而來，即使雨天攤位前依舊排着長長的隊伍，準備的食材和特產很快就銷售一空，讓內地的參展商和旅客看到了香港市民對內地文化的喜歡，拉近兩地的距離。此外，作為參展商，市集開放首日多名政府官員親身入店支持，讓他深刻感受到政府的重視。他表示明年一定還會來，不過會準備更多的食材和更大的攤位，希望讓更多香港的市民了解陝西的文化。
馬先生指，本次家鄉市集像一塊試金石，試出了一個適合兩地文化融合發展的通道，讓香港市民更好地了解到內地的生活習慣、美食文化和經濟狀況，同時也增強了民族的認同感和凝聚力，希望同類的活動也能多些舉辦。
記者認為，嘉年華將全國各地的文化集中在維園，不僅讓香港市民在家門口品嘗家鄉風味、領略故園風情，也展示了多地文化，讓市民沉浸式體驗中華優秀傳統文化的博大精深，為香港和內地提供了一個雙向交流、共融共通的平台，進一步提振本地消費，為各行各業注入新的活力。若明年能更注重攤位細節，為市民帶來更全面、更地道的家鄉味，相信家鄉市集也能成為香港盛事經濟的品牌之一，長做長有。
相關報道：
評論