麥兜說的「搶包山」,今晚開搶!
今天是一個重要的日子——香港「搶包山」決賽正日。
12名選手將於午夜在長洲包山上決一勝負,搶奪「包山王」的稱號!
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提起「搶包山」,很多人都會想起《麥兜故事》的相關情節。
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麥兜拜黎根為師,立志要當「包山王」。
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正如《麥兜故事》片尾所說的,「本動畫100%香港製造」,「搶包山」就是香港的國家級非遺——長洲太平清醮的代表性活動。
長洲太平清醮於每年農曆四月初五至初九舉行。節慶期間,長洲島上鑼鼓喧天,熱鬧歡騰。
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長洲太平清醮的起源眾說紛紜。
目前較多人採信的說法是,清代晚期,長洲曾有瘟疫肆虐,島民為求消災解厄,向北帝拜祭祈福,並奉北帝神像在街上遊行,果然使瘟疫平息。自此之後,島民每年都會舉辦太平清醮,酬謝北帝神恩,保祐長洲平安。
2011年,長洲太平清醮列入國家級非物質文化遺產名錄。
長洲太平清醮又名「包山節」,從這個別稱便可知道,「搶包山」是長洲太平清醮的重頭戲。
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「包山」,顧名思義,就是用包子堆成的山。
傳統的「包山」建在長洲北帝廟前,高約13米,用竹棚搭成,每個包山掛約16,000個包子。
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因為太平清醮期間所有人都要齋戒,包子一般是素包。
在太平清醮期間,連長洲的麥當勞也只提供素食。
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吃過的網友表示,很像素的KFC田園脆鷄堡。
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在長洲開業46年的郭錦記餅店,是製作太平清醮包子的老字號,在「網紅」口味層出不窮的當下,郭錦記堅持只售賣豆沙、蓮蓉、麻蓉三種口味的包子。
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麻蓉餡歷史最悠久,相傳是因為舊時長洲遭遇瘟疫,民眾用砂糖、糕粉、水、芝麻等廉價材料製成餡料,餵飽鬼神。
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這些包子是用來祭祀神靈的,以前被稱為「幽包」,上面印有「福」「壽」等字。
人們認為,搶得越多和越高的包子,福氣就越高,於是搶包山的人你推我擠,爭先恐後,場面通常都十分混亂,甚至不時出現「疊羅漢」,險象環生。
1978年5月9日,300多人從四面八方攀上包山,其中一座包山因不勝負荷而塌下,24人被壓斷手腳受傷。
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香港政府因此禁止了這項活動。
所以,在《麥兜故事》上映的2001年,當時的香港人也有二十多年沒有舉辦過搶包山活動了。
直到2005年,停辦了26年後,搶包山活動終於重新舉辦。
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重新堆起的「現代」包山高14.42米,由結構工程師認可的物料和方法搭成,內部的支撐結構為鋼架,外部配上沒有支撐用途的竹枝,以保留傳統風情。
每座包山只掛了6000多個包子。2007年,包山上的包子改為塑料制的仿真包;包子上印的字,從「福」「壽」改為了「平安」。
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包子的稱謂,也因此從祭祀神靈的「幽包」,改為了更關照現實的「平安包」。
有沒有搶到福氣不要緊,只要參加活動的人平平安安——這或許也是中國人的民間信仰講求實用主義的一個切面。
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爬包山人士均需接受香港攀山總會的攀包山及防墮安全訓練,而且必須佩戴安全繩。包山底部會鋪上軟墊,即使參賽者跌下亦不會受重傷。
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幾百人一哄而上的情形也不會再出現。經當局嚴格選拔後,只有12個參賽者獲准參與搶包山。
今年的「搶包山」比賽是2020—2022年因疫情停辦後恢復舉辦的第二屆。2023年,一直承辦包山的師傅以人手及場地問題婉拒承辦,最後只能用三幅巨型包山掛畫及三座10呎高的小包山代替往年的大包山,令人覺得不夠盡興。
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今年三座「實體包山」終於回歸!
除了「搶包山」決賽,今天到長洲,還可以看到舞麒麟及功夫表演、飄色會景巡遊。
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除了看「搶包山」,吃平安包,到長洲還可以嘗嘗長洲特色糯米糍和麥兜愛吃的魚丸粗麵……裏的大魚丸。
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如果今天來不及安排去長洲的行程,你也可以在沒有「搶包山」比賽的時候,避開擁擠的遊客,選擇來一個「反向旅遊」,去長洲逛一逛。
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包山架在長洲的一片空地上屹立着,它彷彿在與不遠處的一級歷史建築北帝廟,一起守護着當地人民的信仰與節日傳統。
你想去現場看「搶包山」嗎?
(綜合:大公文匯全媒體、社交媒體|編輯:常伯勞|審校:蘇萊)
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