廟街擬化身食街　多口味平價吸客

（香港文匯報記者 文森）香港的廟街一帶本是著名的「女人街」夜市，出售廉價衣物、飾品等，但3年疫情令市民和遊客改變消費模式，廟街盛況不再。香港旅遊發展局正與廟街商戶接觸，計劃於今年第四季在廟街一帶策劃活動，以重振廟街夜市。油麻地廟街販商商會主席陳錦榮昨日透露，初步計劃於11月起在廟街佐敦道至南京街一段籌辦美食嘉年華，由於區內有不少南亞族裔居住，會邀請他們擺賣他們國家的各式美食，務求令市民及遊客感受到香港作為國際大都會的氣氛。由於有關攤檔不需要繳交租金，檔戶屆時可以用更廉宜價錢售賣美食。

11月辦美食嘉年華攤檔免租 邀南亞族裔擺賣家鄉菜

陳錦榮透露，商會已經和多個政府部門接觸，策劃美食嘉年華，預計會於街道兩旁設置約20個攤檔、售賣不同美食，「除了魚蛋、燒賣等傳統地道小食，由於區內有尼泊爾、印度與巴基斯坦等不同種族人士居住，亦會邀請他們擺檔售賣來自他們國家的美食。」

為期4個月 冀吸引創意攤檔

屆時，旅發局會負責布置和宣傳，商會會向食環署申請臨時娛樂牌照，之後各攤檔只要申請臨時食物製造廠牌照便可以營業。據初步計劃，嘉年華會將為期4個月。廟街一帶曾是香港夜生活的標誌之一，疫情過後各攤檔雖然恢復營業，但出售商品款式依舊，十年如一日，人流量和生意額大減，以往摩肩接踵、持續至凌晨的熱鬧景象不再。現在晚上10時許，大部分攤販已收檔，只餘看相算命的檔攤仍繼續營業。陳錦榮希望通過是次活動，做到新舊融合、重振廟街，「若繼續只賣毛巾及T恤，肯定不行，要加入一些新的元素。政府舉辦很多時尚活動都很成功，例如動漫節，因此要吸引年輕人和長者一起加入開檔，賣動漫產品都可以，只要能激活廟街。但最吸引人肯定還是小吃、美食。」

發展要多元 活用油麻地地段

廟街商會主席陸興發坦言，廟街目前基本上沒有遊客，只有少量來自內地或馬來西亞的自由行旅客，「雖然部分旅客仍覺得廟街值得閒逛，但實際購物的人不多。」他認為只在街上增設幾個攤檔，並不足以吸引人流，需要有周詳的規劃，先策劃好市集出售什麼貨品，不能過於倉促，「時代已經轉變，夜市亦要有多元化發展，才有吸引力。」

他建議特區政府將甘肅街已清拆的油麻地停車場大廈地段租給攤檔，售賣東風螺、炒蜆等食物，加上唱歌表演等多元化活動，活化油麻地夜市。

特區政府財政司副司長黃偉綸在接受電台訪問時證實，已初步接觸廟街商戶，第四季應有活動舉辦，目前仍在商討，而地區為主的活動將會在明年展開，「隨着稍後新一屆區議會上場，可聯同區議會一同商討，例如步行街、海濱等都可以做。」

出席同一個電台節目的體育及旅遊局局長楊潤雄強調，不希望由政府決定廟街將來的發展，而是希望由商會決定發展方向後，特區政府可以「推一把」，例如在某些日子合作舉行節目或活動、安裝大型裝飾等；旅發局可以由宣傳角度，與商販合作帶動夜市氣氛，吸引港人及旅客。

不過，他直言大型活動開始後，難免會令廟街的生態及環境有些改變，例如附近人流及噪音增加，因此要居民及商販之間互相理解及溝通，並取得平衡點。

（來源：香港文匯報A02：要聞 2023/09/16）