港人愛叫跨境外賣　迫爆口岸速遞站

（大公報記者伍軒沛報道）不少港人喜歡假日北上吃喝玩樂，而近日有網民發現內地關口的速遞公司櫃枱擺滿了外賣，疑為港人齊齊叫跨境外賣等待過關自取，畫面甚為震撼。事實上，《大公報》兩年前已報道過此類跨境外賣大熱的情況，但有食品安全專家表示，熟食、蛋糕類等保質期短的食品，若是超出安全食用時間後食用，即使味覺上感覺不到食物變味，亦可能會引起身體不適。

長途配送食安存疑

Facebook群組「深圳大灣區吃喝玩樂開心分享區」內近日有網民貼出一張圖片，可見圖中的櫃枱上擺滿十數袋外賣，例如人氣店木屋燒烤、京廣德北京烤鴨等，網民標記該處為「關口速遞公司」，形容外賣之多令店方快要沒有空位擺放其他東西，對於港人瘋狂叫跨境外賣，更笑言「你哋唔好咁離譜得唔得呀？」

貼文引起不少回響，有人留言指「雖然香港都好多野（嘢）食，但深圳好食又平d真係好難抗拒」，得到不少贊同；有人求「教路」怎樣可以買到深圳的外賣；更有人稱「強烈要求蓮塘關口增加美團櫃」。

不過，對於外賣迫爆口岸速遞櫃枱，有網民擔心將來更多的人叫跨境外賣，導致情況會愈來愈嚴重，到最後影響速遞公司甚至關口的運作，擔心「好快玩爛，全世界都無得玩」。因此勸大家要自律，別讓外賣在關口速遞站停留太耐，當真正影響到速遞公司正常運作，到時便「正式玩完」。

事實上，《大公報》早於2021年4月，就已經報道過相關的跨境外賣內容，也引起不少反響。內地外賣固然選擇多多，物美價廉，但食物安全專家委員會副主席王文雄教授當時接受《大公報》記者訪問時就曾提醒，熟食和蛋糕類食品，建議出品後兩個小時內食用；若是放雪櫃儲藏，則應在三天內食用。尤其是冷凍食品，除非運輸過程中所製造的冷凍條件與雪櫃溫度相若，即攝氏四度或以下，否則容易滋生細菌，不宜食用。若超出安全時間後食用，即使味覺上感受不到食物味道變異，也會致使食物中毒。幾遍以高溫翻熱逾期食品，也有可能導致致癌物的化學物分解。

（來源：大公報A3：要聞 2023/05/13）