北區一肉檔以冷藏肉充新鮮肉　食環署封存調查

大公文匯全媒體報道，食物環境衞生署（食環署）一直致力打擊以冰鮮或冷藏肉冒充新鮮肉出售的情況，今日（12日）於北區聯和墟街市向懷疑以冷藏肉充當新鮮肉出售的一個街市攤檔採取突擊行動，檢獲約200公斤新鮮肉及懷疑冷藏肉，已即時封存作進一步調查，並抽取一個豬肉樣本作防腐劑檢測，如有足夠證據將提出檢控。

署方表示，該街市攤檔的承租人涉嫌把冷藏肉作新鮮肉陳列及出售，違反租約條件，食環署正展開程序終止其租約。食環署發言人表示，以冰鮮或冷藏肉冒充新鮮肉出售，除了違反租約條件，更會引發食物安全問題，而這種牟取暴利的經營方式亦會對其他遵從規定的店舖及街市攤檔造成不公。

任何人士未有批簽而售賣冰鮮肉或冷藏肉屬違法，一經定罪，最高判罰款5萬元及監禁6個月。食環署會定期巡查持牌新鮮糧食店和街市肉檔，也會積極處理接獲的投訴。如發現有異常情況，食環署會即時作出調查及採取執法行動。此外，食環署亦會不時主動偵查懷疑違規個案，也會按需要進行突擊巡查及執法行動。