北京隔離日記2 | 四菜一湯的一日三餐
記者隔離日記
2022.01.10 19:27:00
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文/王一娟
隔離期間的伙食水平，十分重要。
當然，任何時候都很重要。
3日早晨的第一餐，是一碗小米粥，一袋早餐奶（涼的，難道不應該加熱嗎），一個煮雞蛋，一塊發糕，一個包子，一個厚而圓的發麵餅。
那個鬆軟而又烤得發黃的餅，僅從外表來看，是我的最愛。我咬了一口，嘗到了濃濃的香精味道，於是放下了。
在香港數年，味蕾水平提高了。發糕也是一樣。所以，這兩種，我沒吃。
其它的都還好，全吃掉。很飽了。
有閨蜜住在南苑的隔離酒店，說她那裏的飯菜溫度不夠，囑我用開水溫之。
還好，溫度尚可，除了涼的牛奶。把它放在熱水裏浸泡一會兒，物理加熱。
今天的天氣晴朗，窗外的陽光透亮。陽光照進房間，原本橙色的牆，拍成照片後變成紅色。
午飯12點送來。菜有四種，兩葷兩素，馬鈴薯炒肉片，宮保雞丁，燒茄子，南瓜豌豆，加上蛋花湯。
米飯很香，粒粒飽滿，軟糯清香，不用吃菜可以享用的那種北方大米。吃了很多，停不下來。
還有一個金黃的小窩頭，口感比不上米飯，有點粘，沒有玉米面的香，只嘗了一口。
飯後美美地睡了一覺，睡得天昏地暗。直到敲門聲響起：量體溫。
本來以為通過微信掃碼上傳體溫後，就不用工作人員上門了。量體溫的女士說，兩個都需要。36.7°C。
晚六點，門鈴響起，接着是一個女聲：「吃飯了啊！」打開飯盒，兩素兩葷：青筍炒肉片，紅燒雞塊，炒白菜，茄汁菜花。皮蛋粥，米飯和饅頭，一個橙子。
米飯沒吃，只挑了一些青菜。去年隔離時胖了三斤，今年從一開始就要注意。
第二天的早餐，牛奶換成了酸奶，煮雞蛋一枚，鹹菜絲和豆腐絲，一個肉包子和兩種小點心，紅糖發糕好吃，內有燕麥，有嚼勁，香。
中午四菜一湯：芹菜，黃豆芽（好吃）、玉米豌豆胡蘿蔔丁，醬雞腿（有點硬）。兩種主食（米飯，紅面窩頭），一根香蕉。
打電話告訴前台，從今天開始，晚飯不要主食。前台表示，可以換成一個水果。欣然同意。
想想隔離中沒有菜也沒有米面的那些西安同胞，很滿足了。
況且，我這裏還有加料。閨蜜送給我一盒燕窩，讓我在隔離的時候吃。這把隔離生活的水準提高到了奢華的高度。好朋友有多重要、多美好，體會到了吧。
還有一位閨蜜，送我女士專用的維生素，以補充微量元素，提高身體抵抗力。
所以，隔離期間的營養是足夠的。
祝願自己不要發胖，繼續保持苗條身材。
（本文作者為新華社駐港記者）
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