《大灣仔的夜》今開播　陳小春數錢的快樂快來get!

（大公文匯網 記者 胡若璋）17日，芒果TV全新煙火人情味綜藝《大灣仔的夜》正式官宣，「大灣仔」陳小春、張智霖、謝天華、梁漢文、林曉峰全員集結，他們首次挑戰經營大排檔，面對菜品的把控、經營模式的設定、團隊分工磨合、啟動資金焦慮等問題，第一次營業的大灣仔們團結一心，共同描繪出港式大排檔最具煙火氣的模樣。據悉，節目將於今日22:00湖南衛視播出，芒果TV全網獨播。

大灣仔勇闖餐飲屆　初來乍到協調分工面臨試菜定價難

首期節目中，《大灣仔的夜》迎來大排檔開店營業的第一次挑戰：確定菜品和營銷模式。大灣仔們決定先以「四菜一湯」的套餐形式，試驗菜品口味從而來制定賣價，五人協調分工各司其職為排檔開門紅獻力。

在「首次股東大會」上，陳小春主動提出管賬，他精打細算控制成本的同時不忘「沉浸式」體驗數錢的快樂。

張智霖在分工時表示自己「會幫大家把一切搞好」，停電負責拉閘，為了加快備菜速度，一粒一粒剝黃豆，而身為社交達人的他，也承擔起招待顧客的職責，哪裏需要就在哪裏，張智霖完美承擔了「助理部長」的職位。

廚師長，非謝天華莫屬，雖然對於廚房沒有那了解，但謝天華以真誠的態度和冷靜的頭腦，把控着後廚。作為大灣仔「忙內」的梁漢文則自告奮勇承擔任「採購部長」，因為初次開店，大灣仔們在購買食材上就遇到了不小的困難，面對熱情圍觀的居民，大家只能匆匆選購，結果因此忘買了好幾樣重要食材，梁漢文自告奮勇「喬裝」重返菜場，才將食材全部備齊。

「強迫症十級」患者林曉峰，作為「衞生部長」擔當，嚴格監督大排檔衞生環境，所有的凳子要有一樣的紋路，所有餐牌要擺成同樣的方向，所有的餐具都要徹底清洗一遍，林曉峰為大排檔提供了堅實的後勤保障。

五個哥哥分工明確，但是面對菜品定價問題，大家卻犯了難。當「四菜一湯」的菜品被端上桌時，大家開始對定價眾說紛紜，擁有「報價牛氣症」的陳小春，一馬當先，把價格喊到了「888」，而「人間清醒」張智霖對大家的虛高定價表示無奈，大排檔「四菜一湯」的套餐應該賣多少錢？如何才能提高大排檔收益？大排檔的經營模式又應該是怎麼樣的？各種問題向初入餐飲屆的大灣仔們砸來，他們明白唯有虛心請教才是最好的解決辦法。