街市豬肉劈落16蚊斤　掀跨區搶購

（大公報記者 伍軒沛、鄭雷、凱楊、馬丁）踏入11月，活豬拍賣價節節上升，但匪夷所思的是，近日屯門新墟戶外街市竟有多間鮮豬肉檔爆減價戰。有檔戶稱因不滿同區在半年內多了數間豬肉店開業，遂打起了「同歸於盡、血戰到底」的旗號，豬肉割價至18元一斤，瘦肉32元一斤。有元朗基層市民及長者為了「搶平肉」，特意跨區到屯門掃貨，笑言「買定幾斤實無死！成架車都喺度講豬肉，好似巴士購物團。」

大公報記者到各區街市觀察，發現不同地區的豬肉價格各有分別，由16元到68元一斤不等。有豬肉業界人士表示，事件有機會導致短時間內豬肉降價，但預計不會長久。

屯門新墟的「血戰到底」豬肉店，近日標出豬肉只售18元一斤，瘦肉32元一斤，西施骨、豬尾等煲湯之選的部分，每斤售價為38元。該店附近有至少四、五間豬肉店，幾乎都標示38元一斤的價錢牌。街訪蜂擁搶購，有市民說樂見豬肉檔「互鬥」劈價，認為競爭能提升市場活躍度，最重要是市民買到便宜貨，買得開心。

「抵到爛！買定幾斤無死！」

袁婆婆昨日特意由元朗到屯門搶豬肉，「長者搭車來回只用四元，抵到爛！買定幾斤永無死！」她又表示，沿途聽到巴士上其他乘客也在討論豬肉劈價話題，笑言整輛巴士像是購物車團一般。

大公報記者昨日到多區實地觀察，發現一區豬肉一區價，在北角的街市，豬肉價在傍晚越來越便宜，有豬肉檔標示20元一斤，有的豬肉檔賣18元一斤，不久後又改為標示「16元一斤，30元兩斤」，引來不少街坊及市民跨區搶購。

不過，在香港仔的新鮮豬肉店，大公報記者見到價格標示48至58元一斤；在灣仔的街市，記者見到豬肉售價更貴，有肉檔標示每斤賣68元，有店員說，這個價格已經是全街市最便宜的。

有香港仔市民表示，豬肉價格近兩年一直高企，如果多開兩間豬肉檔就能引起競爭，希望在香港仔也可出現這情況，讓大家買到平價豬肉。

業界料減價戰不會長久

鮮肉大聯盟副主席關國華向大公報記者表示，每一區的豬肉價格會略有不同，價格一般都維持在40至50多元一斤。至於像屯門新墟這種「同歸於盡」式劈價，情況比較罕見，他相信減價戰不會長久，「始終有數計，你賣32蚊斤，來貨都22至25蚊斤，加上舖租同人工，豬肉店等於唔賺錢，無謂同錢過唔去嘅。」

關國華認為，短期內劈價事件有機會帶動其他區的豬肉稍微減價，但部分市區例如北角，有豬肉價格賣得特別便宜，相信與屯門區劈價事件並無直接關係。他稱不少豬肉檔到了黃昏或晚上，都會減價，不想冷藏鮮肉到第二天，所以劈價促銷，有時候亦會有一條街檔檔齊齊劈價的情況。