中國糧食　寄託習近平深深牽掛

大公報綜合報道，10月16日是「世界糧食日」。新華社當天以「習近平與三位農業科學家的故事」為題，發出了長度近8分鐘的視頻新聞。視頻以由北向南的視角，從良田、良法、良種三個維度，展現了習近平總書記與土壤學專家李保國、小麥栽培專家郭天財、「雜交水稻之父」袁隆平之間的故事，反映了中國依靠自身力量解決糧食安全問題的卓絕努力，折射出習近平總書記對中國種子、中國糧食和中國飯碗的高度關切。

上世紀九十年代，曾有西方學者發出疑問─「誰來養活中國？」然而，與這些西方學者的擔憂形成強烈對比的是，今天的中國，不僅依靠自身力量成功解決了14億多人口的吃飯問題，也為世界糧食安全作出重大貢獻。如今，很多外國學者再次發出了另一個疑問─「中國是怎麼做到的？」這次，透過這部採訪短片，通過大國領袖與農業科學家的「小故事」，便可以得到有關這個「大問題」的正解。

土壤學專家李保國：牢記總書記要求　保護耕地大熊貓

中國糧食，離不開耕地的保護。李保國，是中國著名的土壤學專家，從16歲考入大學起，他就與土地打交道。視頻中，李保國手捧一抔土，滿是愛惜地說「這就是黑土，這裏面有機質含量比較高，但是它的形成時間，1厘米的黑土層次大概需要400年。所以說它很珍貴，我們把它形容為『耕地中的大熊貓』」。

去年盛夏時節，習近平來到吉林省四平市梨樹縣玉米地，重點察看了黑土層土質培養和玉米長勢。而那裏，也正是李保國的田間「實驗室」。

「我們在前面挖了一個土剖面，上面的黑土層大概只有30厘米左右，原來的黑土層大概是60厘米。」李保國說，自清末開墾，經過風蝕、水蝕，黑土層會流失掉的。習近平總書記當時聽完李保國的匯報，當即說，100多年了，如果不採取有效措施，再過幾十年，恐怕就要消失殆盡了。

在李保國的實驗室裏，擺滿了來自天南地北的土壤。李保國帶領團隊，根據黑土的特性，引進推廣了保護性耕作方法─「梨樹模式」。他們的宗旨就是：向大自然學習，秸稈還田。

李保國回憶說，「總書記當時很關切地問，這個模式總結推廣了嗎？我說全省已推廣了1800萬畝。」聽完後，總書記說道，「這個工作很重要，一定要採取有效措施，保護好黑土地這一『耕地中的大熊貓』」。

小麥栽培專家郭天財：不負總書記囑託　讓百姓吃上新饃

提高糧食產量，除了有良田，還要有良法。郭天財是中國著名的小麥栽培專家。研究小麥栽培40多年，一把小鏟，一個鋼捲尺，郭天財始終隨身攜帶。2014年5月9日，習近平總書記來到河南考察。在尉氏縣的麥田，郭天財拉起了鋼捲尺，向總書記匯報小麥長勢。

「河南糧食生產是一大優勢、一張王牌。」郭天財回憶說，總書記囑託我們，這個優勢、這張王牌，任何時候都不能丟。總書記說，我們都是種莊稼出身，小麥長勢這麼好，我和你們一樣欣慰。用老鄉的話說，今年的饃能吃上了。

郭天財動情地說，「我小時候就到過年過節的時候，我媽媽才給我們蒸白麵饃，基本上是紅薯湯紅薯饃，離了紅薯沒法活。過去我們中國4億人吃不飽，現在14億人我們吃不（完）了。」

每年，在小麥8個月左右的生長期裏，郭天財有三分之二的時間都在田間度過。研究良法，推廣良法。「種得適當淺一點，到霜降以後種麥就晚了。」視頻中，郭天財認真地向一位農戶講解科學栽種的方法。在他的內心中，最大的心願就是落實習近平總書記的囑託，讓老百姓每年都能吃上新饃。

雜交水稻之父袁隆平：收穫總書記讚譽　實現畝產千公斤

良田，良法，還要有良種。種子是農業的「芯片」，也是豐收的密碼。在袁隆平的辦公室，擺着一張2013年習近平總書記同他握手的照片。那時的袁隆平，已經帶領團隊完成了超級雜交水稻第三期目標，實現了畝產900公斤的偉績。

在那次座談中，習近平總書記稱讚，雜交稻育種是一個很偉大的事業。可以說，在習近平總書記的心中，中國種子，分量很重。為了總書記的囑託，袁隆平開始帶領團隊向畝產1000公斤攻堅。

湖南雜交水稻研究中心院士辦公室主任辛業芸說，「7年時間裏才達到第三期目標。再往上走就像跳高。到了一定高度以後，再增加一點點就很難。」而那一年，袁隆平已然83歲高齡，卻依然保持着每年至少出差2次的工作節奏，奔波在全國各地的試驗田。每年冬天，他都會前往位於海南的國家南繁科研育種基地，繼續工作。而這裏，也是中國最重要的農作物種子繁育基地之一。

每年冬春季節，來自全國各地的專家都會到這裏來育種製種，因為這裏獨特的熱帶氣候，它可以讓農作物加代繁殖，比如說以前培育一個種子要8代，大約要8到10年，在這裏有可能3年就夠了。時隔近五年，2018年，習近平總書記來到南繁考察，他又一次走進了袁隆平的水稻展示田。

習近平總書記當時在這裏強調，十幾億人要吃飯，這是我國最大的國情，要下決心把我國種業搞上去，抓緊培育具有自主知識產權的優良品種，從源頭上保障國家糧食安全。三亞市南繁科學技術研究院院長柯用春回憶說，袁老師當時跟總書記說，1000公斤沒問題。

為落實好總書記的指示，保障好糧食安全，無數三農科技工作者在全身心工作。2019年9月29日，習近平總書記向袁隆平頒授「共和國勳章」。這次見面，習近平總書記問袁隆平有什麼進展。袁隆平回答，我們現在正向畝產1200公斤衝刺。總書記聽後，微笑着點了點頭。第二天，袁隆平乘高鐵返回長沙，再次走進他的稻田。