酒店界籲加強人才培訓　從文化層面吸引遊客

（大公報記者　龔學鳴）選舉委員會第一界別的酒店界界別分組，共有16個席位。

同為該界別委員的長江實業執行董事周偉淦、帝盛酒店集團總裁及執行董事邱詠筠日前接受大公報記者訪問時，結合業界發展現狀，以及「十四五」規劃、2035年遠景目標分享了自己的看法。他們呼籲特區政府制定不同周期的培訓計劃，吸引、推動業內人才發展，同時呼籲業界把握機遇，從文化層面入手吸引更多遊客。

邱詠筠：打造世界級旅遊目的地

候選人邱詠筠表示，香港一直以「美食之都」、「購物天堂」的稱號享譽世界，而本港酒店業更是服務全球旅客的重要一環。但自新冠疫情爆發以來，各地政府實施多項入境限制措施，旅客數目銳減，全球酒店業都遭受重創。而隨着亞太區內各地控制疫情相對成功，本港酒店業在經歷挑戰過後，應當抓住難得的重生機遇。

「十四五」規劃支持香港提升文化藝術交流等領域的優勢，融入國家發展大局，同時積極推進粵港澳大灣區建設，打造世界級旅遊目的地。

邱詠筠認為，隨着高鐵的開通，港珠澳大橋的通車，粵港澳三地一小時經濟生活圈也正在形成。目前「一程多站」的旅遊越來越普遍，本港酒店業者可以從文化層面入手，吸引遊客在香港過夜。

與文化產業加強合作尋機遇

「譽滿全球的巴塞爾藝術展（Art Basel）、香港國際攝影節（Hong Kong International Photo Festival）等國際知名藝術盛會每年都會在香港開設展覽。今年10月，亞洲首個展示世界級新媒體藝術展，亞洲藝術科技體驗展（Digital Art Fair Asia）也將在香港舉辦，所以說香港有着豐富的藝術資源。此外，我們還有戲曲中心、M+博物館、故宮博物院等一批文化地標，如果業界可以與這些文化產業加強合作，相信會為香港帶來新的發展機遇。」

邱詠筠指出，酒店業可以積極主動配合文化藝術發展，包括主動與國家藝術院團等機構合作，為展覽或巡演提供場地，與旅行業界共同推出「文化之旅」產品，並通過提升酒店內裝飾及文化藝術氛圍等方面吸引更多遊客。

邱詠筠相信，在與不同業界合作的過程中，既可以推進大灣區文化和旅遊融合發展、弘揚中華優秀傳統文化，還能夠利用香港的開放平台，促進中外文化交流。

周偉淦：訂短中長期計劃助青年入行

酒店旅遊業一直被視為香港經濟和就業率增長的重要推動力，是佔本地生產總值超過4%的核心產業之一。但近年由於黑暴及疫情，酒店業損失慘重，不僅酒店入住率低，人才流失的情況亦非常嚴重。候選人周偉淦表示，近兩年不少員工因被迫放無薪假而不得不轉行。此外，本港多間大學與職業訓練局雖然都有開設酒店管理相關的專業，但是近年來的這些社會環境也降低了學生們畢業後從事這一行業的意願，令教育和培訓出現斷層的情況。

機器人無法取代人工服務

「近年來不少從業者紛紛轉用機器人為客人提供服務，但有些體驗，科技是完全無法取代人工服務的。」周偉淦表示，由於業界目前急需大量人手，因此在招聘層面對於應聘者的要求有所降低，也導致他們沒有經過足夠的培訓便匆匆上崗，影響了客人的住宿體驗。

周偉淦認為，酒店界短期內可以與目標客戶相同的旅遊界、會展界合作，這些從業者均因疫情受到了衝擊，能從顧客的角度思考問題，了解他們的需求。有了他們的加入，酒店界可以有充足的人手，從業者亦有更多精力加強員工的培訓，提升服務質素。

「酒店界非常需要形成一個健康的生態圈」，周偉淦建議，當疫情得到有效控制時，特區政府應大力推動業內之人才發展，包括制定短、中及長期業培訓計劃，並資助年輕人及有志加入酒店行業人士獲得有關技能，達至提供長遠就業及發展機會的目的，為未來酒店業鞏固人才及勞動力做好準備，從而優化香港酒店業的服務質素及提升行業的國際形象。

周偉淦還建議特區政府積極與職業訓練局合作，制定培養年輕人及有意投身酒店業人士的課程，包括理論實踐、職前輔導、酒店實習等一條龍支援，並提供津貼予學員及實習酒店作為誘因。

鼓勵青少年了解國家　加深民族認同感

除積極為業界發展獻言獻策外，酒店界選委亦非常關注青少年的教育問題，希望本地青少年可以在潛移默化的過程中加深民族認同感，積極融入國家發展大局。

國家作後盾　面向全世界

長江實業執行董事周偉淦認為，特區政府應當在社會中營造愛國的氛圍，從不同層面激發青少年主動了解國家的意願。「當他們從小學開始，每天上學都要唱國歌，或從電視或網絡中了解國家所取得成就，相信他們會潛移默化地認同自己作為中國人是一件值得驕傲的事情。」

近年來，國家在世界上取得了舉世矚目的成就，奧運健兒在賽場上的優異成績、疫情期間的撤僑行動等都在提升國人的民族自豪感。「年輕人應當面向世界，但這需要有國家作為後盾。」周偉淦呼籲年輕人主動掌握機遇，積極融入國家發展大局。

帝盛酒店集團總裁及執行董事邱詠筠表示，提升青少年的國民身份認同應當從教育開始。近年，她加入了大灣區共同家園青年公益基金，積極籌劃舉辦針對本地中學生、大學生的內地交流活動，希望藉此加深他們對國家歷史、民族文化的理解，同時了解大灣區的發展機遇。她還透露，目前基金會正計劃推出一項創業基金，希望協助對創科感興趣的年輕人在大灣區完成由構思概念，到產品輸出的全過程，實現他們的創科夢想。

善用大灣區資源拓客源

2021年選舉委員會分組一般選舉投票日將在本月19日舉行，酒店界界別分組共16席，參選的15名候選人將自動當選。多位候選人強調，酒店業界應抓緊國家機遇，主動融入國家「十四五」規劃新常態新格局及大灣區旅遊布局，讓香港成為一程多站的主要樞紐。

酒店界界別選委會候選人日前舉辦業界交流會，向業界人士闡述候選政綱。候選人李漢城認為，香港國安法落實後，社會逐步重回正軌。面對未來新格局，善用「一國兩制」的優勢，好好把握粵港澳大灣區和「一帶一路」建設，並配合國家「十四五」規劃和「雙循環」新發展格局，扮演連繫大灣區，輻射「一帶一路」的紐帶角色。候選人盧曉峰亦指出，酒店業融入大灣區發展，可妥善運用灣區資源，拓展客源，創新增值服務。

選委會對香港未來兩場選舉肩負重要責任，多位候選人強調「愛國者治港」原則是重要的把關準則。候選人呂慧瑜形容，愛國愛港、才德兼備將成為她推選特首的重要考慮因素。

港成一程多站樞紐

候選人鄭志雯、郭惠光均認為，完善選舉制度有利「一國兩制」恆穩致遠。國家正本清源的舉措，讓愛國者力量可建設香港，為融入國家發展大局提供有利條件，加速酒店業主動融入大灣區及「一帶一路」旅遊布局。候選人HARILELA Gobind Naroomal Gary則期待下一任特首能更加重視酒店業界的需求，支持酒店與旅遊業發展。