養生Talk | 冬蟲夏草 你揀得啱嗎?

冬蟲夏草又稱為「黃金草」,是珍貴難得的藥材。根據《本草從新》記載,其「入肺、腎經。甘、平。保肺、益腎、止血、化痰、已勞嗽。」蟲草能改善臟腑虛弱、溫而不燥,適合大部分體質人士,一年四季都可食用。不過,冬蟲夏草是傳統名貴的滋補中藥材,通常價格不菲,應如何挑選優質的蟲草顯得十分重要。本集「養生Talk」邀請註冊中醫師朱源興,為大家詳細講解挑選冬蟲夏草的幾大要訣。

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