米芝蓮店都執笠　台餐飲現倒閉潮

香港文匯報訊 綜合《遠見雜誌》及中評社報道，新冠肺炎肆虐全球已長達一年多，影響最深的就是服務業與餐飲業。此前自詡「防疫模範生」的台灣地區，民眾雖無法離開，仍靠着島內遊撐出業績的一片天。但今年5月間疫情一發不可收拾，進入三級警戒後，禁止餐飲業內用，加上台灣人只要踏出家門就有如驚弓之鳥，響應政府「宅在家」的呼籲，少了顧客光臨，店家只能關門大吉，連有米芝蓮光環加持的名店也躲不過。許多過去門庭若市的小吃店、排隊名店變得門可羅雀，憑着外帶、外送的業績以及政府紓困補助，每個月的租金還是付不出來。

事實上，島內餐飲業的業績在2020年就相當慘淡，觀光客必去的台北市永康商圈生意直直落，去年3月起已倒閉超過45間店家，堪稱重災區。前身為「永康街冰館」、專賣芒果冰的ICE MONSTER永康店，以及「度小月擔仔麵（永康店）」，分別在去年與今年宣布停業。

台灣今年疫情更甚，宣布三級警戒，由於頒布內用禁令，餐廳更是倒一片。全台擁有14家分店的樂尼尼餐飲集團，旗下樂尼尼義式餐廳、夏部火鍋、賣飯食等品牌，收入銳減又遭遇股東掏空的雙重衝擊，6月1日結束營業。

聚會型餐飲業者也因為沒有人潮受到影響。知名婚宴業者「彩蝶宴」，尾牙、春酒大減1千桌，來客量砍半，加上租約剩下3年，決定提早退租。

海外進軍台灣的名店同樣因為無法內用或做不了外帶，躲不過疫情倒店潮。來自韓國的名店「孔陵一隻雞」今年6月間無預警宣布結束營業，登台5年後黯然離場；來自日本的「藏壽司」因為無法內用又沒有外帶服務，5月20日就率先暫停台北館前、松江南京等8間門市，今年至今已陸續關閉35家分店。

多家米芝蓮餐廳轉售外賣

疫情也波及米芝蓮必比登名店，曾兩度拿下米芝蓮指南必比登推介的「一號糧倉餐酒館」傳出將在6月25日結束營業。「大三元酒樓」、「請客樓」、「態芮」等多家加冕米芝蓮的餐廳，在疫情三級警戒後也配合政策暫時休息，目前已改變形態推出防疫外帶菜單。

至於萬華在地名店加蚋老爹牛肉麵以及好不容易捲土重來的手扒雞名店「香雞城」，都因為店租且沒有內用收入，紛紛宣布無限期停業。

台南還有網友整理疫情開始以來停業的小吃名店，在地人與外地客都感到惋惜。臉書專頁「台南式」彙整20間停業店家，包括近期宣布退休的「小荳荳鍋燒意麵」、「伊都日本料理」等，另外，台南學生的回憶「小麻雀」、相親好所在「南門庭園」以及味道媲美連鎖速食店的「89炸雞」，都令人懷念。

多地知名夜市陸續停業

由於恐有群聚疑慮，知名夜市也陸續停業。台南夜市口訣「大大武花大武花」中的大東夜市、武聖夜市以及花園夜市，因台南市政府宣布禁令，只能暫停營業。高雄知名的瑞豐夜市5月中旬自主停業，雖然目前半數攤商回歸，但後續若要完全復業，得面臨每天百萬元的租金，管理公司直言不堪負荷。至於台北的士林夜市，外送也賺不回成本，恐有25%店面倒閉，南機場夜市則早已宣布停業。後山的花蓮東大門夜市、台東夜市已歇業半個月至一個月，攤商苦不堪言。

兩產業無薪假人數大增

壞消息還未結束，由於島內本輪新冠疫情持續不歇，全台三級警戒從6月28日再延至7月12日，各產業、經濟都無法恢復正常運作。台灣勞動部門昨日公布最新無薪假統計，這期實施人數再破萬，以住宿餐飲業新增最多，且實施天數也拉長至每月13天至16天，成新冠疫情下的重災區。根據統計，本期實施無薪假企業有987家、實施人數10,229人，與16日公布的625家、6,383人相比，大增362家、3,846人。

細看數據，本期無薪假以住宿餐飲業增加最多，從上期的70家、972人，爆增至175家、2,864人，另外批發零售業也從上期164家、944人增至246家、1,559人。

台灣勞動部門稱，全台三級疫情警戒期間，許多人在家用餐，即便餐飲店提供外帶，整體營運狀況仍受影響；而批發零售業也因旅遊衰退，導致相關景點店舖、文創商店等營運停擺，因此兩產業無薪假實施人數新增相當多。

台康復藝人有後遺症　籲民眾勿心存僥倖

34歲的台灣男歌手陳零九日前確診新冠肺炎，經歷治療後在15日終於康復出院，22日是他康復後第一次直播，過程中提到染疫後留下的後遺症，坦言生理、心理都受到影響。他在直播上呼籲民眾「千萬不要心存僥倖」，並表示會在完全康復後注射疫苗。

陳零九2日被通知確診新冠肺炎，歷經12天治療，終於在15日雙採陰康復返家，他22日在17LIVE開直播分享近況，透露確診後身心都很煎熬，甚至還有恐慌症，坦言：「晚上睡到一半會突然驚醒，呼吸不過來，擔心以為自己心臟怎麼了，去亞東醫院檢查後都沒事，發現應該是恐慌症。」

在直播中陳零九試着回想感染源，他說雖然不能百分之百肯定，但懷疑是5月14日錄《食尚玩家》時，因為一整天要吃東西無法戴口罩，可能無形之中接觸到感染源，不過他也說這個病毒防不勝防，一般人在沒有症狀的情況下很難知道自己有沒有中，提醒粉絲還是要提高警覺。

稍微運動就會喘

他坦言仍有留下後遺症，只要稍微運動就會喘，希望之後能慢慢恢復。「回想在跟病毒打仗的這段期間，我有時半夜驚醒吸不到氧氣，很有可能是來自壓力與恐慌，這個病毒不只在生理攻擊你，連你心靈也不會放過，非常的狡猾，症狀也千變萬化，真的再次提醒大家要注意防疫，千萬不要心存僥倖。」

至於會打疫苗嗎？陳零九表示，「應該是有抗體了，但詢問過還是需要打疫苗，多一層保護，我會打但不是現在。」

大陸近期輸入個案　15宗來自台灣

台灣地區近期輸出新冠病例層出不窮，據四川衞健委昨日通報，6月23日，四川新增5例境外輸入感染者，其中有3例來自台灣，都是從台灣乘BR765次航班，於6月21日抵達成都。

台灣地區這波疫情已持續近兩個月，不僅依然未能有效控制住，疫情甚至不斷擴散至周邊地區。6月21、22日兩天，福建省廈門市先後新增6例及1例境外輸入確診病例，同樣來自台灣。

島內接種率僅7%

另外，據上海市衞健委統計數據，截至本月23日，仍在上海的醫院接受治療的55例境外輸入確診病例中，有5例來自台灣。

台灣地區流行疫情指揮中心昨日公布，新增130例新冠肺炎確診病例，其中129例本土病例。「疾病管制署」稱，截至目前，全台有165.3萬人接種疫苗，接種率約為7%。

綜合中央社、聯合新聞網等台媒報道，指揮中心表示，新增本土病例為64男65女，發病日介於6月4日至23日。從地域分布看，新北市54例最多，台北市35例居次，其餘縣市共計40例。

新增死亡個案為5男1女，年齡介於50歲至90多歲，死亡日期介於6月18日至23日。