潘烈文：病毒可於低溫下存活　處理冷藏食物前後需洗手

大公文匯全媒體報道，天水圍染變種病毒少女家中雪櫃內一個「泰國急凍鱷魚肉」的包裝表面環境樣本，對新型肺炎病毒檢測呈陽性。港大公共衞生學院教授潘烈文今日（16日）在電台節目中表示，此發現不能證明是包裝上的病毒感染到少女或是病人污染了環境。

潘烈文說，過往在北京、深圳及新西蘭，亦曾在食物包裝上發現病毒，但最終都未能證明是否由包裝上的病毒感染人體。病毒在低溫下可能生存幾星期，如果在零度以下、存放得好，甚至可能存活幾年。

潘烈文強調，市民不用對此太擔心，最重要是注意手部衞生，處理冷藏食物前後要洗手，而冷藏食物的包裝用清水清潔便行。