西安高校公寓樓頂開「空中農場」　學子採摘烹飪包粽子過端午

（大公文匯網記者 李陽波）又是一年端陽至，插艾蒿、掛香囊、纏五彩、賽龍舟……各地風俗不同，但粽子必不可少。對於西北工業大學的學子們來說，這個端午節的粽子和美食不僅吃的有點特別，而且過程更是觸動心靈。今年，通過學校開闢在公寓樓頂的「空中農場」，很多同學全流程參與了作物的種植、採摘、烹飪，在勞動實踐中感受端午節傳統文化的同時，亦深深體會到「一粥一飯當思來之不易」。

樓頂變「農田」學子成「農夫」

西北工業大學坐落於陝西西安，雖然是一所以發展航空、航天、航海（三航）等領域人才培養和科學研究為特色的多科性、研究型、開放式大學，但學校多年來聚焦「創新勞動教育」，教育引導學生崇尚勞動、尊重勞動，辛勤勞動、誠實勞動、創造性勞動。將勞動教育納入學校人才培養方案，形成勞動教育的依託課程體系，同時圍繞創新創業、社會實踐志願服務、勤工助學、生活技能等方面，搭建多樣化的勞動教育實踐平台。今年，為更好開展勞動育人，學校將符合種植條件和實際的一些公寓和教室樓樓頂，精心改造成「空中農場」，種上各樣應季蔬菜，同學們參與其中，讓勞動真正付諸到實踐中。

西北工業大學「空中農場」位於該校海天苑園區內1號樓公寓樓頂，共有10塊種植區，育有西紅柿、玉米、黃瓜、油麥菜等作物，共計面積約3200平方米。夏風微拂、粽葉飄香，端午將近之時，「空中農場」中由同學們親手種植養育的作物也悄悄成熟了。清甜的黃瓜、青翠欲滴的小青菜和油麥菜等等，農場里一派豐收的景象。很多大學生紛紛在社交媒體發帖稱，站在樓頂，放眼望去，一片生機勃勃的翠綠，迎面而來的除了豐收的氣息，同時這片綠色也讓人全身心瞬間「清涼」，心情格外舒暢。

從種植到烹飪學子全流程參與

隨着端午節的到來，來自不同學院的100多位同學背上竹筐，戴上防晒草帽，一起前往樓頂進入「空中農場」。在老師的指導下，採摘工作有序展開，同學們小心翼翼地從藤上摘下已經成熟的黃瓜和西紅柿，從泥土裏拔起油麥菜，框子很快就被裝滿。雖然當天烈日當空，但一個個亮綠色的「小馬甲」絲毫沒有受到高溫炙烤的影響，而是腳踏泥土，熱情不減，幹勁十足的在田間辛勤地勞作着，每個人的臉上都寫滿了收穫的興奮。

「我們從種植到收穫黃瓜大概經歷了兩個半月的時間，對於沒有耕作經驗的我來說，每天在這裏辛勤的耕耘，付出勞作也是一種身心的享受。」該校軟件學院孫順通同學告訴記者，今天能夠收穫到味道清甜的無公害黃瓜，讓自己真的非常滿足。

如果說通過開田、種植、採摘，「空中農場」讓同學們體驗到了收穫的喜悅，那麼即刻動手享用自己親自收穫的新鮮蔬菜，烹飪美味，製作粽子、綠豆糕，縫製香包等等，則不僅讓同學們有了更深刻的感受，也同時展現了當代中國大學生青春蓬勃的風采。據悉，採摘結束後，西工大學生公寓和後勤產業集團準備了美味製作環節，同學們在食堂師傅的幫助下處理食材進行烹飪，現場學習並製作端午節傳統綠豆糕、青團和香包。大家圍坐在桌前，談笑風生，享受着烹飪和DIY的快樂。

端午全校免費發放萬餘粽子

端午節「空中農場」活動還吸引了不少外籍留學生參與，來自土庫曼斯坦的留學生方潔興奮地說：「最開始了解端午節，只是知道它背後有一個感人的故事，但是今天能夠體驗到這麼多端午節的習俗和美食，讓我對這個節日有了更深刻的了解，很開心能參與進來！」

「先將粽葉捲一圈，然後放米和棗，再把豎着的葉子壓下來成三角，多餘的葉子繞在粽子上，把它扎緊，粽子就包好了。」端午節自然不能少了粽子，在「空中農場」活動舉行的同時，西北工業大學還同時組織同學們舉辦了包粽子活動。據悉，端午節當天午餐時間，西北工業大學將在校園免費發放10000個粽子，讓廣大學子在感知體驗中華傳統文化的同時，亦能通過粽子的美味，感受到家的溫暖。