台毒豬製品攻港　市民憂致癌

（大公報記者　解雪薇）台灣今年起開放進口含有瘦肉精的美國「萊豬」，工聯會上月調查發現，本港市面有大量來自台灣地區的豬肉食品，恐有毒豬肉殺到香港。有市民擔心因標籤不當，誤購入進食而影響健康，甚至誘發癌症或令長期病惡化。工聯會立法會議員表示，香港作為台灣地區豬肉及產品最大出口地，擔心自台灣流入本港的豬肉產品或有使用萊豬，引致食品安全問題。而本港進口豬肉類食品標準過於寬鬆，建議政府應向「零容忍」的內地及歐盟看齊，檢視食品進口的標準，加強對進口食品的抽查及監管。

台灣由今年初起，准許含有瘦肉精「萊克多巴胺」（萊劑）的美國豬肉（萊豬）進口當地，相較於多地區關於豬肌肉的萊劑容許量標準為10ppb的限制，美國高達50ppb。而根據食物及衞生局去年11月對立法會議員的回覆，本港食物安全中心跟從食品法典委員會的標準，即是本地生產進口的所有豬肉，萊劑殘留量不應高於10ppb，換言之，美國萊豬的肌肉瘦肉精含量是本港的五倍。不過，內地及歐盟則對瘦肉精「零容忍」，現已完全禁止含有瘦肉精的豬肉進口。

零食愛好者：唔敢買了

工聯會昨公布，該會食品安全關注組於上月在三個市民常用網購平台、11間大型連鎖超市、三間零食店及兩個台式食品專門店調查發現，多款來自台灣的豬肉零食，包括豬肉乾、豬肉紙、豬肉鬆、罐頭肉燥、急凍豬肉丸、台式豬肉腸等，未有標識豬肉來源，擔心來自美國萊豬，威脅市民健康。

大公報記者昨日到市面的連鎖零食店實地觀察，有發現出售台灣香腸，標示「豬源：台灣」，當記者詢問店員有關豬肉會否是美國進口，店員說：「點知啫。」

「有瘦肉精就唔敢買了」，喜歡吃豬肉製包裝零食的市民林小姐說，平時購買零食時無仔細留意標籤，但不希望買到有瘦肉精的豬肉類零食影響健康。經常購買凍豬肉丸打邊爐的陳先生認為，政府應提高肉類食品把控標準，「點解唔參考最好嘅標準，不好逼我哋食素。」

萊劑是瘦肉精的一種，殘留於動物肌肉和內臟中後，一般烹飪無法將其破壞，被人食用後可積聚體內。工聯會引述研究稱，人若吸取過量萊劑，可誘發患癌、長期病患惡化等問題。

促加強監管　與內地看齊

工聯會立法會議員陸頌雄認為，政府對萊劑標準偏向寬鬆，內地及歐盟已完全禁止含瘦肉精的豬肉進口，認為本港應跟上國家及國際上更高的標準。他建議盡快立例，禁止含萊劑的豬肉產品進口香港，加強抽查及監管為市民提供全面保障。

食品安全關注組發言人鄧家彪稱，食品安全關乎市民和消費者權益，不能以國際食品法典委員會的標準一概而論，更不能以此為「擋箭牌」和「通行證」，忽視給市民帶來的潛在健康風險，應仿效嚴格杜絕瘦肉精進口的內地與歐盟，訂立本港自主標準，避免本港湧入大量「符合低標準」的毒豬肉。