酒店餐飲業迎快速恢復期 智能化成發展新趨勢

(大文新聞網記者 張仕珍 西安報道)伴隨着消費升級步伐的加快，在國家及地方省市多項促消費政策的激勵下，酒店餐飲業正迎來快速恢復期。在17日開幕的第21屆西安國際酒店設備及用品展覽會上，來自全國各地的300餘家展商攜新產品、新服務亮相，冀進一步拓展中西部酒店用品市場。

據了解，本屆展會由陝西省文化和旅遊廳主辦，以提升展覽交易、供應鏈合作、產業與市場咨詢傳播、大眾消費體驗的展會平台服務能力為核心，旨在面向以西安為中心的中西部區域市場，搭建酒店餐飲業創新平台。

科技賦能 智慧酒店系統受捧

記者在展會現場看到，此次展會吸引了眾多科技型企業參展，其中既有智能傳菜機器人，亦有打菜神器·自助稱量銷售系統，還有智慧酒店服務系統等，充分展現出高科技、智能化的特點和發展趨勢。

參展的華騰雲物聯網公司工作人員告訴記者，此次公司展出的智慧酒店生態系統是利用先進的雲物聯網等技術將酒店的諸多設備部署聯合成一個有機的生態體，為酒店、客人和周邊商家提供互利共贏、相互依賴的共贏環境。入住酒店時，客人掃碼即可通過手機實現智能入住;而酒店則可實現智能監控、故障報修、能源管理、客房服務等諸多功能，完美實現開源節流。

依托小米完善的產品生態鏈，未來居則專注於企業級智能化服務。工作人員告訴記者，當前企業已在陝西西安、榆林等地與部分酒店開展合作，通過小米的生態鏈產品為入住旅客提供一站式智能服務，讓科技為客戶創造價值。

主營自助入住機、服務機器人、送餐機器人的西安為君開智能科技公司銷售經理楊振國告訴記者，當前智能產品已成為酒店行業的發展趨勢，在東部沿海地區已經越來越普及，但在中西部地區，仍具有廣闊的市場空間，他們亦期望借此次展會進一步拓展合作。

中國酒店用品協會名譽會長鍾建民表示，近年來，經濟發展和商務活動日益增多，酒店餐飲業迅猛發展，酒店用品行業正向環保低碳、科技智能方向發展，科技創新將在酒店用品行業廣泛運用，智能化將成為酒店用品行業發展的新趨勢。

他同時表示，第十四屆全運會將於明年9月在陝西舉辦，這無疑將為西安酒店用品行業發展帶來巨大發展機遇，希望參展商抓住機遇，贏得更多商機。